Mứt thạch từ táo và quả óc chó với chanh hoặc cách làm mứt theo cách của người Bungari - lạ và ngon nhất.

Thể loại: Mứt

Bạn thấy đấy, mứt táo với chanh và quả óc chó là một sự kết hợp hơi khác thường. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định làm một lần thì chắc chắn tất cả những người thân yêu của bạn sẽ thích nó và từ đó bạn sẽ chế biến món ngon này nhiều lần. Ngoài ra, công thức này còn giúp bạn làm mứt tại nhà một cách dễ dàng, ngon miệng và dễ dàng.

Thành phần: quả óc chó, chanh vàng, axit chanh, đường, táo

Cách làm mứt thạch độc đáo cho mùa đông.

Táo với các loại hạt

Chúng ta bắt đầu nấu ăn bằng cách lấy 2 quả chanh, 1 kg táo, một số loại hạt, 750 g đường và axit xitric - chỉ 1 thìa cà phê.

Chúng tôi cắt:

- lát chanh, nguyên hạt và vỏ;

- táo - tùy thuộc vào kích cỡ. Trung bình, ví dụ, các phần trên 8.

Đặt tất cả những gì đã cắt vào nồi và thêm nước. Cô phải giấu trái cây đi. Nấu, khuấy, đợi cho đến khi mọi thứ mềm.

Khi còn nóng, chà hỗn hợp thu được qua gạc dày hoặc rây rồi thêm đường đã chuẩn bị trước.

Đun sôi cho đến khi nguội cho đến khi nó biến thành thạch. Chúng tôi kiểm tra như mọi khi: nếu bạn thả một giọt lên đĩa chẳng hạn, thì giọt đó sẽ không lan ra.

Mứt thạch lạ, ngon và đẹp mắt của chúng tôi gần như đã sẵn sàng. Thêm chanh và các loại hạt. Nó đang sôi, tất cả những gì còn lại phải làm là đợi khoảng ba phút, không còn gì nữa. Quá trình nấu mứt đã hoàn tất. Tất cả những gì còn lại là đóng gói nó trong lọ, đậy kín bằng nắp đậy, giấy da hoặc giấy bóng kính.

Mứt thạch thạch được bảo quản đơn giản trong căn hộ, nhưng nếu có cơ hội, hãy bảo quản ở nơi lạnh. Giờ đây, khi biết cách làm món mứt Bungari đặc biệt với các loại hạt và táo, bạn có thể dễ dàng làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng đồ ngọt và gây bất ngờ cho khách hàng.