Thạch nho đỏ, công thức và công nghệ làm thạch nho đỏ

Thạch lý chua đỏ là món ăn yêu thích của gia đình tôi. Làm thế nào để chuẩn bị thạch cho mùa đông, bảo quản tất cả các đặc tính có lợi và vitamin của loại quả mọng tuyệt vời này?

Thành phần: Nước, Sườn đỏ, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Để làm thạch nho đỏ tại nhà chúng ta sẽ cần:

nho đỏ - 1 kg;

đường - 1 kg;

nước - 1 ly.

Cách làm thạch nho (chuẩn bị từng bước):

rửa và phân loại quả mọng;

đổ vào đĩa tráng men;

thêm nước;

đốt lửa và đun sôi;

sau khi đun sôi, nấu trong 2-3 phút;

để nguội dưới nắp;

chà qua vải thưa hoặc rây;

Đặt khối lượng thu được một lần nữa vào một cái bát tráng men;

đốt lửa và đun sôi lại;

sau khi đun sôi, nấu trong 15 phút;

thêm và khuấy đường;

Để sôi lại và nấu trong khi khuấy thêm 15-20 phút nữa;

đổ thạch nho đỏ nóng vào lọ khử trùng,

cuộn lại hoặc đơn giản là đậy bằng nắp nhựa.

Bạn có thể xem cách chuẩn bị từng bước thạch nho trong video của Larisa Chernykh:

Dưới đây là cách làm thạch trái cây nho đỏ thơm ngon tại nhà rất dễ dàng.

Ăn vitamin suốt mùa đông và nhớ mùa hè nóng bức!

Thạch nho đỏ, công thức và công nghệ làm thạch nho đỏ

Cách làm thạch nho (chuẩn bị từng bước):

Thể loại

Lối vào gần đây