Thạch nho đỏ thơm ngon

Thạch nho đỏ tự làm là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua ngọt với hương thơm tươi sáng của quả mọng và kết cấu thạch dày, mọi người trong gia đình chúng tôi đều yêu thích. Nếu bạn cũng là người hảo ngọt, thì hãy nhớ sử dụng công thức đơn giản và từng bước của tôi kèm theo hình ảnh và chuẩn bị món nho đỏ ngon, tốt cho sức khỏe và đẹp mắt cho mùa đông.

Chúng tôi cần:

• nho đỏ 0,5 kg;
• 0,5 kg đường (tuỳ khẩu vị);
• nước 50ml.

Cách làm thạch nho đỏ

Tự mình hái những quả nho đỏ hoặc mua về. Quả phải chín, có màu đỏ tươi, không khuyết tật. Nho đỏ rất khó tách khỏi cành, nhưng điều này sẽ không thành vấn đề. Quả mọng trên cành thích hợp cho công thức này.

Rửa sạch nho và loại bỏ lá nếu có. Đổ quả lý chua đỏ vào hộp đựng tiện lợi, thêm nước rồi đun nhỏ lửa.

Đun sôi ở nhiệt độ rất thấp, khuấy liên tục. Quả mọng sẽ trở nên mềm và vỏ sẽ vỡ ra.

Chà quả mọng qua rây. Đối với mứt sẽ có nước ép với cùi, vỏ và hạt sẽ là cơ sở tuyệt vời cho món compote.Bánh có thể được chia thành nhiều phần và cho vào túi để trong ngăn đá tủ lạnh.

Thêm đường vào nước ép và bã rồi trộn đều. Gửi đến lửa. Nấu trên lửa nhỏ trong 7 phút.

Đổ mứt - thạch nho đỏ vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Khi nó nguội đi, nó sẽ ngay lập tức bắt đầu đặc lại và tạo thành gel.

Cuộn các lọ bằng một chiếc chìa khóa đặc biệt. Doanh số. Che lại bằng một chiếc khăn ấm. Sau khi nguội, bảo quản mứt nho đỏ - thạch nhanh ở nơi tối và mát.

Hương thơm quyến rũ, màu sắc tươi sáng, cấu trúc thạch, hương vị huyền diệu - gia đình và khách sẽ rất thích thú. Thạch nho đỏ đặc sánh thơm ngon là một món ngon chắc chắn xứng đáng trở thành món ăn được yêu thích và là khách thường xuyên trên mỗi bàn ăn. Công dụng của việc chuẩn bị này là không thể tưởng tượng được, do đó, bạn cần chuẩn bị thêm món thạch này cho thời kỳ giá lạnh của mùa đông.