Thạch việt quất: công thức làm thạch dâu ngon tại nhà.
Thể loại: Thạch
Món tráng miệng tự nhiên này không chỉ ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Hãy xem công thức dưới đây để biết cách làm thạch việt quất thơm ngon tại nhà nhé.

Ảnh: Blueberry - liếm ngón tay
công thức thạch
Đổ quả việt quất chín đã chuẩn bị vào nồi, thêm một lượng nước nhỏ và nấu cho đến khi mềm trong hộp có nắp đậy kín. Để khối lượng thu được qua đêm để nước ép quả việt quất chảy ra. Thêm đường vào nước ép (50 g đường trên 300 g nước ép). Nấu cho đến khi thạch bắt đầu cứng lại ngay lập tức trên đĩa. Sau đó, đổ khối nóng vào lọ và khử trùng: lọ 1 lít - 50 phút, 0,5 lít - 30. Nên bảo quản trong tủ lạnh.