Thạch Barberry - một công thức cho mùa đông. Cách chế biến dâu tây ngon và tốt cho sức khỏe tại nhà.
Thạch tự làm luôn ngon và tốt cho sức khỏe. Và thạch nhân sâm cũng không ngoại lệ. Dâu tây chín đỏ, còn gì ngon hơn? Chúng có giá trị vì hàm lượng vitamin và khoáng chất cao.
Cách làm thạch cho mùa đông.
Chúng ta bắt đầu chuẩn bị thạch bằng cách dọn sạch những quả chín đỏ còn sót lại và rửa sạch.
Nấu trái cây dâu tây bằng cách thêm một lượng nhỏ nước.
Hủy bỏ nhiệt khi quả mọng mềm.
Sau khi nguội, xả bớt nước thừa và chà qua rây, loại bỏ hạt.
Thêm đường cát vào hỗn hợp thu được và đợi cho đến khi đường tan. Chỉ sau đó chúng ta nấu hỗn hợp trong 5 - 7 phút.
Để nguội và ủ, sau đó nấu lại trên lửa nhỏ, đảm bảo thêm 100-150 gam đường.
Bằng cách lặp lại quy trình này 2-3 lần, mỗi lần thêm đường, chúng ta sẽ có được món thạch nhân sâm làm sẵn.
Khi còn nóng thì cho vào lọ và nhớ đậy nắp thật chặt.
Đã chuẩn bị thạch nhân sâm, vào mùa đông, bạn sẽ có thể đánh giá cao hương vị không thể so sánh được của món ăn ngon và tốt cho sức khỏe này.