Nước sốt borscht cho mùa đông - một công thức làm nước sốt borscht rất ngon và đơn giản (có ảnh).

Nước sốt củ cải cho borscht cho mùa đông

thẻ: Công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh

Chuẩn bị nước sốt borscht tại nhà không phải là một công việc khó khăn và nhanh chóng. Một chế phẩm ngon như vậy là một kho vitamin thực sự. Nó sẽ mang đến cho món borscht của bạn một hương vị độc đáo mà không phải bà nội trợ nào cũng có thể “bắt được”. Bằng cách dành một chút thời gian để chuẩn bị một hoặc hai lần, bạn sẽ nhanh chóng chuẩn bị được món ăn đầu tiên tươi sáng, ngon miệng, phong phú trong suốt mùa đông.

Thành phần: ớt chuông, củ hành, cà rốt, dầu hướng dương, cà chua, đường, củ cải đường, muối, Giấm, tỏi

Cách chuẩn bị nước sốt borscht cho mùa đông.

Món borscht rất ngon cho mùa đông

Lấy 1 kg ớt chuông ngọt, cà chua, cà rốt, hành tây, củ cải đường. Đừng quên vài tép tỏi.

Rửa kỹ rau, loại bỏ hạt khỏi ớt và loại bỏ vỏ khỏi củ cải, hành tây, cà rốt và tỏi.

Củ cải và cà rốt có thể được bào trên một máy xay thô, hoặc cùng với các loại rau khác, chúng có thể được cắt thành dải.

Sốt cà chua cho borscht cho mùa đông

Sau đó, cho toàn bộ hỗn hợp rau thu được vào nồi, đổ 1 cốc dầu và 0,5 cốc nước vào chảo trước. Thêm 2-3 thìa muối, 5-6 thìa đường và nửa cốc giấm ăn 9% vào rau. Thỉnh thoảng khuấy đều, đun nhỏ lửa trong 30-40 phút. Đó là tất cả sự chuẩn bị.

Đặt ngay nước sốt củ cải nóng đã chuẩn bị vào lọ khô, vô trùng. Bạn sẽ cần 12-13 nửa lít. Lật chúng lại và đậy nắp cho đến khi nguội hoàn toàn. Lọ đựng nước sốt giữ tốt ở nhiệt độ phòng suốt mùa đông.

Sốt cà chua cho borscht cho mùa đông

Như bạn có thể thấy, mọi thứ đều có thể được thực hiện nhanh chóng, công thức làm nước sốt cà chua cho món borscht rất đơn giản.

Nước sốt borscht củ cải đường cho mùa đông

Bây giờ, để chế biến món đầu tiên thơm ngon, bạn chỉ cần mở hũ, đổ nước sốt vào nước luộc thịt cùng khoai tây và bắp cải. Và sau 15 phút, borscht tuyệt vời, rất ngon đã sẵn sàng.