Xay nhuyễn đông lạnh - chế biến rau củ quả cho trẻ mùa đông

thẻ: bé xay nhuyễn, Lê đông lạnh, Rau đông lạnh, Mơ xay nhuyễn, bí ngô nghiền, Việt quất xay nhuyễn, nước sốt táo

Người mẹ nào cũng mong muốn cho con mình ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng để bé nhận được đầy đủ các vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết. Vào mùa hè, điều này rất dễ thực hiện, có rất nhiều rau và trái cây tươi, nhưng vào mùa đông, bạn cần đưa ra những lựa chọn thay thế. Một số lượng lớn các nhà sản xuất cung cấp nhiều loại thức ăn xay nhuyễn làm sẵn cho trẻ em, nhưng chúng có tốt không? Rốt cuộc, chúng ta không biết chính xác thành phần của chúng là gì, hoặc liệu công nghệ chuẩn bị và bảo quản sản phẩm có được tuân thủ chính xác hay không. Và ngay cả khi mọi thứ ở đó đều ổn, thì món xay nhuyễn như vậy không chỉ bao gồm rau và trái cây mà ở đó tối thiểu, đường và chất làm đặc cũng được thêm vào. Vậy chúng ta nên làm gì? Câu trả lời rất đơn giản - hãy tự làm món xay nhuyễn và bảo quản trong tủ đông.
Bạn có thể đông lạnh hoàn toàn bất kỳ loại trái cây, rau quả hoặc thậm chí là thịt nào mà con bạn có thể ăn dưới dạng xay nhuyễn.

Thành phần: thịt, rau, trái cây
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

Nội dung

1 Rau củ đông lạnh
2 Nước ép trái cây đông lạnh
3 Tính năng lưu trữ
4 Ăn nhuyễn đông lạnh cho bé

Rau củ đông lạnh

Thông thường, các bà mẹ thích đông lạnh các loại rau theo mùa như: bí xanh, bí ngô, đại hoàng, cần tây, đậu xanh, súp lơ trắng, bông cải xanh, cà rốt mùa xuân, rau bina. Để đông lạnh các loại rau xay nhuyễn, trước tiên bạn phải mang những loại rau này đi chế biến sẵn.Trong trường hợp này, hầm rau là phù hợp nhất, điều này giúp bạn bảo quản được nhiều vitamin hơn là luộc. Cần nấu riêng từng loại rau và tuân thủ nghiêm ngặt thời gian nấu nên bí xanh sẽ chín sau 15 phút, còn cà rốt hoặc súp lơ cần thêm 7-10 phút nữa. Bạn cũng có thể thêm thịt nấu sẵn vào rau, trẻ em rất thích món nhuyễn này. Ngay sau khi nấu, khi rau còn nóng, bạn cần xay nhuyễn rau bằng máy xay hoặc chà qua rây, cho vào hộp sạch, khô ráo rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Bé xay nhuyễn trong lọ

Nước ép trái cây đông lạnh

Xay nhuyễn trái cây thậm chí còn dễ chế biến hơn so với xay nhuyễn rau. Để chế biến, bạn chỉ cần rửa thật sạch trái cây, gọt vỏ và xay nhuyễn theo cách thuận tiện. Thông thường, các bà mẹ thích chế biến món xay nhuyễn cho bé từ mơ, đào, mận, lê, táo. Bạn có thể chuẩn bị một hỗn hợp xay nhuyễn, chẳng hạn như táo xay nhuyễn với việc bổ sung quả việt quất, dâu tây, quả lý chua hoặc quả mâm xôi. Những loại trái cây này có khả năng đông lạnh tốt và không làm mất đi hương vị cũng như các đặc tính có lợi.

Trái cây xay nhuyễn trong khuôn

Tính năng lưu trữ

Khi cho bé ăn dặm, điều quan trọng là phải tuân thủ công nghệ bảo quản thực phẩm để không gây hại cho bé. Cần phải nhớ rằng đồ xay nhuyễn dành cho trẻ em không thể đông lạnh lại nên bạn phải sử dụng hộp đựng chỉ đựng được một khẩu phần ăn. Đây có thể là những lọ đựng đồ xay nhuyễn mua ở cửa hàng, hộp nhựa nhỏ hoặc khay đựng đá viên. Nếu mất điện và thức ăn đã tan chảy, bạn sẽ phải vứt đi, đưa thứ này cho con bạn là không an toàn(

Ăn nhuyễn đông lạnh cho bé

Để cho trẻ ăn rau đông lạnh hoặc thịt và rau xay nhuyễn, bạn cần lấy một phần ra đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng đến nhiệt độ mong muốn, thêm một ít bơ hoặc dầu thực vật là có thể ăn.

Thịt và rau xay nhuyễn

Nước ép trái cây chỉ cần rã đông ở nhiệt độ phòng, không cần xử lý nhiệt. Trái cây và rau quả ở dạng xay nhuyễn được kết hợp thành công với nhiều loại cháo, phô mai và kefir khác nhau và làm cho những món ăn này trở nên hấp dẫn hơn đối với những người sành ăn nhỏ.

Xem video: Cách làm bí ngô xay nhuyễn