Chuẩn bị cho mùa đông: lý gai ngâm - nấu tại nhà.

Thể loại: dưa chua

thẻ: Công thức nấu ăn ban đầu cho mùa đông

Như bạn đã biết, bạn có thể chế biến quả lý gai ngâm cho mùa đông theo nhiều cách khác nhau. Rốt cuộc, trí tuệ phổ biến nói rằng có bao nhiêu bà nội trợ thì có bao nhiêu công thức nấu ăn. Và mọi người đều là TỐT NHẤT!

Thành phần: Nước, hoa cẩm chướng, tiêu, Quế, quả lý gai, đường, Giấm
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên thử phương pháp chế biến quả lý gai ngâm hơi khác một chút này. Ở đây, quả chưa chín cũng được sử dụng. Công thức được thiết kế cho lọ 0,5 và 1 lít.

Để thực hiện công thức này, bạn nên dự trữ:

- quả lý gai

- si-rô đường (mỗi 1,5 lít nước - 1 kg đường)

- Gia vị cay: đinh hương, quế, tiêu

- giấm mỗi bình 1 lít (9% - 20 ml.)

Rửa sạch quả lý gai, bỏ cuống, trụng trong nước sôi vài phút, xếp thành từng miếng lọ.

Đổ xi-rô đường nóng lên quả mọng. Thêm gia vị và giấm vào chúng. Chúng tôi gửi thanh trùng trong 15-20 phút rồi cuộn lại.

Nhờ có nhiều chất “chất bảo quản” tạo nên vị chua ngọt nguyên bản nên món dưa muối như vậy quả lý gai giữ tốt trong một thời gian dài.

Ngỗng ngâm