Chuẩn bị nước ép lựu cho mùa đông tại nhà

Với những mục đích này, tốt hơn là bạn nên chuẩn bị nước trái cây cô đặc, không sử dụng nước và đường.

Khi chế biến nước ép lựu, khó khăn chính là ép lấy nước.

Sử dụng máy xay sinh tố cho những mục đích này không phải là ý tưởng tốt nhất.

Lưỡi máy xay cắt các loại ngũ cốc cùng với hạt, biến nước ép thành một khối giống như nhuyễn và không ăn được. Hạt nghiền có vị đắng không thể chịu nổi và không thể sử dụng nước ép thu được theo cách này.

Một máy ép thường xuyên cho quả lựu và trái cây họ cam quýt đã được chứng minh là tốt. Nó rất dễ sử dụng và hầu như không có sự lãng phí.

Lọc lấy nước cốt qua nhiều lớp gạc rồi đổ vào nồi. Đặt chảo lên lửa và đun nước gần sôi. Khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt nước ép, giảm nhiệt và khuấy đều, thanh trùng nước ép trong ít nhất 5 phút. Cố gắng không để nước ép sôi, điều này sẽ làm mất đi các vitamin, mặc dù nó sẽ ít ảnh hưởng đến mùi vị của nước ép.

Tiệt trùng chai lọ với một cái cổ rộng và đổ nước nóng vào chúng. Đậy nắp chai và bọc lại cho đến khi nguội hoàn toàn.

Chuyển chai nước ép lựu đến nơi tối, mát để bảo quản.Thời hạn sử dụng của nước ép lựu thu được theo cách này là khoảng 10 tháng.

Nước ép lựu ở dạng nguyên chất có hại cho men răng và phải pha loãng trước khi sử dụng. Để biến đây thành một thức uống dễ chịu, lành mạnh và sảng khoái, hãy pha loãng nó theo tỷ lệ sau:

• 1 lít nước trái cây;
• 0,5 lít nước;
• 250 gam. Sahara.

Bạn có thể trộn nước ép lựu với các loại nước ép khác, nhưng tốt hơn hết bạn nên trộn nước ép đã chuẩn bị ngay trước khi sử dụng.

Ngoài làm món compote, bạn có thể làm những món ăn ngon từ lựu mứt, Xi-rô Grenadine, và ngay cả kẹo dẻo tự làm.

Cách ép nhanh nước ép từ quả lựu để làm nước ép hoặc xi-rô, xem video: