Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Thể loại: Mứt

thẻ: Mứt mộc qua, Công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh

Quince là một loại táo cứng và có nhiều lông. Thực tế là không thể ăn nó tươi. Quả rất cứng và có vị chua. Nhưng mứt mộc qua lại cực kỳ đẹp và ngon.

Thành phần: mộc qua, Nước, axit chanh, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa thu

Bạn sẽ thấy việc chuẩn bị từng lát mứt mộc qua hổ phách hoàng gia dễ dàng như thế nào trong công thức này với các bức ảnh từng bước.

Lấy:

— mộc qua — 1 kg;
- đường - 1 kg;
- axit citric;
- một cái chảo và một con dao.

Cách làm mứt mộc qua thành lát

Rửa trái cây thật kỹ, loại bỏ hết lông tơ trên bề mặt trong quá trình rửa.

Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Đặt một thìa cà phê axit xitric vào nồi thủy tinh và đổ một ít nước vào.

Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Cắt mộc qua thành những lát hẹp và dùng dao để làm sạch phần giữa cùng với hạt. Không gọt vỏ trái cây để các lát vẫn còn nguyên trong quá trình nấu.

Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Đặt những miếng mộc qua đã cắt nhỏ vào chảo nước và đun sôi.

Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Đổ nước ra và rắc đường vào từng lát để chúng tiết ra nước.

Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Sau 10-12 giờ, đặt chảo lên bếp và đun sôi lần đầu. Nếu mộc qua tiết ra ít nước, bạn có thể thêm một ít nước. Sau 12-24 giờ, lặp lại làm nóng mứt đến 100 độ. Lần thứ ba, để mứt sôi trong 5 phút. Kết quả của việc nấu ăn này, các miếng mộc qua sẽ trở thành kẹo và bản thân mứt sẽ có màu hổ phách đậm đẹp mắt.

Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Đặt mứt mộc qua hổ phách vào lọ vô trùng. Bảo quản vẻ đẹp bạn đã chuẩn bị trong điều kiện bình thường ở nhà.Món mứt này có thể đơn giản dùng kèm với trà hoặc bạn có thể dùng những lát mộc qua khi làm món nướng.

Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Mứt mộc qua hổ phách cắt lát

Cách làm mứt mộc qua thành lát

Thể loại

Lối vào gần đây