Quả lý gai: mô tả, đặc tính có lợi và chống chỉ định đối với sức khỏe.
Cây lý gai thông thường (Châu Âu) là một loại cây bụi cao tới một mét, thân cây quanh năm phủ đầy gai nhọn như kim, vào mùa hè, quả mọng hình bầu dục chua ngọt có màu xanh lục, vàng hoặc tím chín trên quả lý gai.
Có hàng chục loại quả lý gai. Những bụi dâu khác nhau về kích thước, hình dạng và màu sắc của quả (xanh, đen và trắng), cũng như mùi vị của quả (từ chua - xanh và ngọt - chín). Tất cả những đặc tính này của quả mọng phụ thuộc vào loại cây cụ thể.

Hình chụp. Quả lý gai đỏ có vị ngọt.

Hình chụp. Quả lý gai trắng.
Các đặc tính có lợi của quả lý gai là do quả mọng có chứa một lượng lớn vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E. Ăn quả lý gai giúp bạn bồi bổ cơ thể, chống lại các chứng viêm nhiễm khác nhau, có tác dụng nhuận tràng nhẹ, lợi tiểu và lợi mật, cũng như tác dụng cầm máu . Serotonin có trong quả chín có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh của con người và giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Vitamin P có khả năng loại bỏ muối kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Quả mọng cũng chứa các hợp chất hoạt động độc đáo có thể cải thiện tình trạng của bệnh nhân xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và các bệnh tim mạch khác.

Hình chụp. Quả lý gai đen lớn.

Hình chụp. Quả lý gai xanh thông thường.
Quả lý gai có thể nhanh chóng cải thiện sức khỏe trong các tình trạng như thiếu máu, thiếu vitamin, táo bón, thiếu đồng và phốt pho, béo phì, kinh nguyệt không đều ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Nước sắc từ quả lý gai hoặc ăn quả mọng thường xuyên có thể giúp ích.

Hình chụp. Quả lý gai màu vàng ngọt ngào.

Hình chụp. Quả lý gai.
Chống chỉ định sử dụng quả lý gai cho những người mắc các bệnh như loét dạ dày và tá tràng, đặc biệt là trong các đợt trầm trọng, cũng như viêm đại tràng và viêm ruột do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Hình chụp. Bụi cây lý gai.
Đang làm chế phẩm từ quả lý gai Đối với mùa đông ở nhà, bạn có thể chuẩn bị món hầm, mứt, mứt cam, nước sốt thịt, mứt, sau đó dùng quả lý gai đóng hộp để trang trí bánh, làm nhân cho bánh nướng hoặc bánh ngọt. Quả lý gai là một loại quả mọng phổ biến; chúng có thể ăn tươi, làm nước ép, nướng thành bánh nướng, v.v. Hãy nhớ cố gắng chuẩn bị quả lý gai để sử dụng trong tương lai, để trong những tháng mùa đông dài, bạn sẽ không cảm thấy thiếu vitamin, dẫn đến mệt mỏi và tâm trạng tồi tệ.