Mứt táo tự làm với cam

Mứt hổ phách từ táo và cam

Hãy thử làm mứt táo và cam tự làm thơm ngon vào mùa hè hoặc mùa thu. Khi mứt táo thông thường đã nhàm chán, thì việc chuẩn bị cho mùa đông theo công thức này là một cách tuyệt vời để thoát khỏi tình trạng này.

Thành phần: , ,
Thời gian đánh dấu: ,

Nó có một hương vị đặc biệt và mùi cam quýt rất dễ chịu, tinh tế. Sẽ rất ngon khi ăn với trà mới pha hoặc đơn giản là phết lên bánh mì hoặc bánh cuộn. Bạn có thể làm mứt táo và cam lạ thường tại nhà cho mùa đông bằng cách sử dụng công thức chi tiết từng bước kèm theo ảnh của tôi.

Thành phần:

  • táo 2 kg;
  • đường 1,5 kg;
  • cam 1 cái.

Cách làm mứt táo với cam

Mứt táo với cam

Chúng ta bắt đầu chuẩn bị sản phẩm bằng cách rửa táo, gọt vỏ, cắt thành từng lát có hình dạng bất kỳ, thêm đường và khuấy đều.

Mứt táo với cam

Rửa cam và trụng bằng nước sôi. Vắt lấy nước, xay vỏ trên máy xay mịn và thêm vào táo.

Mứt táo với cam

Để trong 2-3 giờ để táo tiết ra nước tốt và kết bạn với quả cam.

Đốt lửa, nấu trong 5 phút sau khi đun sôi ở nhiệt độ thấp. Để lại mat. Sau 10 giờ, nấu lại. Để thuận tiện, tốt hơn bạn nên luộc táo vào buổi sáng và buổi tối. Vì vậy, ngày và đêm chúng nguội dần và đạt đến trạng thái bình thường. Làm điều này 6-7 lần. Khi mứt trở nên đặc, có một lớp màng hình thành trên bề mặt và táo trở nên trong mờ thì mứt đã sẵn sàng.

Mứt hổ phách từ táo và cam

Luộc mứt lần cuối trong 15 phút sau khi sôi, đổ vào lọ đã chuẩn bị sẵn, cuộn lên.

Mứt hổ phách từ táo và cam

Đắp chăn và để nguội. Sau một ngày, cất nó đi để bảo quản.

Mứt hổ phách từ táo và cam

Hãy cố gắng làm trống phần này và nó chắc chắn sẽ có vị trí xứng đáng trên bàn của bạn. Vào mùa đông, khi mở lọ mứt táo tự làm thơm lừng với cam, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ của cam và vị tinh tế của táo.


Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách