Mứt táo mơ thơm ngon
Nếu bạn không làm được mứt mơ vì gân cứng hoặc không thích lọc hỗn hợp qua rây thì phương pháp làm mứt mơ này là dành cho bạn. Tôi sẽ mách bạn cách làm mứt táo-mơ đặc, mịn, mềm và ngon một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Những bức ảnh chi tiết về công thức sẽ giúp bạn không mắc sai lầm trong quá trình nấu nướng chuẩn bị cho mùa đông. Tôi muốn nói ngay rằng công thức này có thể được sử dụng để làm mứt từ mơ đông lạnh.
Cách làm mứt táo-mơ
Đầu tiên chúng ta hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng ta cần quả mơ, đường và một vài quả táo. Một lọ lít cần một túi mơ đầy đủ.
Mơ rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành nhiều phần rồi cho vào hộp nấu, nhưng tốt nhất không nên dùng chảo tráng men. Phần dưới của chúng cháy mạnh. Tốt hơn nên dùng vạc hoặc nồi nấu chậm nếu bạn có ít hoa quả.
Thêm lượng đường cát cần thiết. Bạn cần khoảng một ly hoặc một ly rưỡi cho một lọ mơ cắt nhỏ một lít. Lượng đường có thể thay đổi tùy theo khẩu vị và độ ngọt của bạn. 🙂
Đặt nó lên bếp và bắt đầu nấu. Khi mơ sôi, cho hai hoặc ba quả táo gọt vỏ và thái lát vào.
Táo cho mùi dễ chịu và vị chua đặc biệt. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ.
Lúc này, trong khi mứt đang được chuẩn bị triệt sản lọ có nắp.
Khi táo đã chín hẳn, lấy hộp ra và để nguội một chút. Lấy máy xay sinh tố và trộn hỗn hợp trái cây cho đến khi mịn.
Sau đó, cho vào lọ và đậy nắp lại. Bạn không cần phải cuộn mứt táo-mơ này mà chỉ cần cho vào lọ xoắn lại là được. Nó lưu trữ tốt, không bị phồng hoặc hư hỏng.
Theo công thức này, mứt táo-mơ sẽ mềm và không có vệt. Nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Những chiếc bánh xèo ra đời không thể so sánh được.