Mùa hè

Mùa hè đã đến, các loại rau theo mùa xuất hiện tại vườn, kệ với số lượng lớn, giá cả phải chăng. Khoảng giữa tháng 7, cư dân mùa hè bắt đầu chín cà chua. Nếu vụ thu hoạch thành công và có nhiều cà chua chín thì bạn có thể tận dụng chúng để chế biến món cà chua tự làm thơm ngon cho mùa đông.

Mỗi người trong chúng ta đều không nhớ một tình tiết hài hước trong bộ phim “Ivan Vasilyevich Thay đổi nghề nghiệp”, kể về trứng cá muối cà tím ở nước ngoài. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến món trứng cá muối cà tím thơm ngon tại nhà và thậm chí để dành cho mùa đông. Và điều này có thể được thực hiện nhanh chóng và ngon miệng.

Hôm nay tôi dự định làm một món rau củ rất ngon cho mùa đông. Đây sẽ là món salad dưa chuột và cà chua kiểu Georgia rất dễ chế biến. Đã thử nấu một lần, bạn sẽ làm được năm này qua năm khác.

Cách chuẩn bị khá đơn giản này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị một bữa tối ngon miệng vào mùa đông, cũng như bảo quản thu hoạch ớt ngọt của bạn.

Mùa ớt ngọt đã đến rồi. Nhiều bà nội trợ đóng các loại lecho khác nhau và các món salad đóng hộp mùa đông khác với ớt chuông cho mùa đông. Hôm nay tôi đề xuất làm món ớt chuông ướp thơm ngon thành từng miếng nấu nhanh.

Quả mơ cần được chú ý đặc biệt trong quá trình bảo quản. Vì vậy, điều quan trọng là phải làm theo tất cả các khuyến nghị từ các bà nội trợ có kinh nghiệm.

Nhiều bà nội trợ đã quen với tình trạng khi mua lá rau diếp tươi (hoặc các loại rau xanh khác) sau vài giờ bắt đầu mất vị, khô hoặc thậm chí thối.

Nhiều người thích nắp sữa nghệ tây vì hương vị nguyên bản và màu sắc đẹp mắt. Những loại nấm này thường được ngâm, muối và nấu cho mùa đông. Lưu trữ tươi là không thể chấp nhận được.

Điều rất quan trọng là có thể bảo quản đúng cách bất kỳ loại nho nào. Điều này không chỉ phụ thuộc vào thời hạn sử dụng mà còn phụ thuộc vào việc liệu nó có thể bảo quản được hầu hết các nguyên tố vitamin trong quá trình bảo quản hay không.

Nhiều người làm vườn thắc mắc liệu có cần thiết phải đào một bụi hoa mẫu đơn cho mùa đông hay không. Và một số người làm vườn sau khi mua cây giống vào cuối mùa hè không chắc chắn rằng chúng sẽ “sống sót” cho đến mùa xuân. Có nhiều câu hỏi đặt ra về việc cất một bó hoa mẫu đơn trong bình.

Nhiều người thích vị hơi đắng khác thường của nấm sữa. Sau khi thu thập được một số lượng lớn, các bà nội trợ gửi phần chính đi bảo quản ở dạng ngâm hoặc muối. Nấm sữa không thể đông lạnh được.

Việc thu thập đúng dược liệu chỉ là một nửa trận chiến. Bước quan trọng tiếp theo là lưu trữ của họ. Quá trình này phải được thực hiện với tinh thần trách nhiệm cao.

Phấn ong ở trạng thái tươi không thể tiêu thụ được trong thời gian dài. Để tránh bị hư hỏng, nó được sấy khô hoặc đóng hộp.

Sữa ong chúa được đánh giá cao vì những đặc tính có lợi của nó. Nhưng nó là một sản phẩm không ổn định, nó phải được bảo quản đúng cách, nếu không bạn có thể nhanh chóng mất đi dược tính của nó.

Nhiều người mua hoa hướng dương để trang trí hoặc thậm chí mua những hạt giống sau đó được thu thập để làm quà tặng như một bó hoa. Chúng là vật trang trí nội thất hoàn hảo. Vì vậy, tất cả những ai mong muốn bảo tồn vẻ đẹp như vậy ở nhà càng lâu càng tốt nên biết một số quy tắc quan trọng.

Sau khi lục bình tàn lụi, củ phải được bảo quản cho đến vụ sau. Quá trình này khá tốn nhiều công sức, nhưng để trồng hoa thành công, việc đào củ vào mùa hè hàng năm sau khi lá chết là bắt buộc.

Con người hiện đại ngày càng cần có sẵn lúa mì: một số để nướng bánh mì, một số làm thức ăn cho gia súc và một số để làm thuốc từ lúa mì. Vì vậy, câu hỏi làm thế nào để bảo quản lúa mì tại nhà tốt nhất ngày càng trở nên phù hợp.

Những cây nghệ mọc trong vườn có thể khiến bạn thích thú khi ra hoa ở cùng một nơi trong 5 năm. Nếu mùa đông ở một vùng cụ thể không quá lạnh và đất là môi trường thuận lợi để củ hành tây cảm thấy dễ chịu thì có thể để chúng dưới đất.

Thì là từ lâu đã được đánh giá cao trong nấu ăn, thẩm mỹ và y học dân gian. Đặc tính thơm và chữa bệnh của nó xứng đáng được tôn trọng. Thu thập hạt caraway là một quá trình tốn nhiều công sức, nhưng loại dầu thần kỳ được tạo ra từ họ hàng màu đen của nó. Trong cả hai trường hợp, mọi người đều muốn bảo quản những sản phẩm có giá trị đó càng lâu càng tốt.

Con người hiện đại ngày càng sử dụng nhiều loại cây ngũ cốc khác nhau trong cuộc sống hàng ngày, trong đó có yến mạch. Nó được lưu trữ để nấu ăn, nướng bánh mì, làm thuốc và cũng là thức ăn cho vật nuôi.

Khi chuẩn bị cây ngưu bàng cho mục đích làm thuốc, trước tiên bạn cần nghĩ đến cách bảo quản. Bạn có thể sử dụng một số phương pháp để kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm chữa bệnh mà không làm mất đi đặc tính sát trùng và chống viêm của nó.

Ngày càng có nhiều người khám phá ra những công dụng hữu ích của rêu nước. Mỗi ngành sử dụng nó một cách khác nhau. Một số người cần rêu sống, trong khi những người khác lại dự trữ sphagnum khô.

Hoàn toàn có thể bảo quản sáp ong có giá trị tại nhà. Thời hạn sử dụng của nó khá dài, nhưng trong điều kiện không phù hợp, nó sẽ mất đi những phẩm chất có lợi.

Thời hạn sử dụng của đậu Hà Lan được xác định bởi loài cây. Sản phẩm tươi và khô phải được bảo quản khác nhau. Vì vậy, không thể bỏ qua một số điểm khi bảo quản đậu Hà Lan ở dạng này hay dạng khác.

Bí đao là loại rau mùa hè được nhiều bà nội trợ trên thế giới yêu thích không chỉ vì hình thức đẹp mà còn có hương vị dễ chịu, tinh tế, giống như một thứ gì đó giữa bí ngô và bí xanh, thậm chí cả nấm.Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách bảo quản bí đao cho mùa đông tại nhà.