Món salad dưa chuột mùa đông ngon tuyệt - bạn sẽ liếm ngón tay của mình. Một công thức đơn giản mà không cần khử trùng.

Một bà nội trợ giỏi có sẵn rất nhiều công thức đóng hộp khác nhau. Và mọi người sẽ nói rằng công thức của cô ấy ngon đến mức bạn chỉ cần liếm ngón tay là được. Việc chuẩn bị món salad được đề xuất là từ cùng một loạt công thức nấu ăn. Món salad dưa chuột mùa đông thơm ngon của chúng tôi rất dễ làm và ngon miệng rất nhanh. Ưu điểm chính của nó là có thể chứa được tất cả các loại dưa chuột: loại lớn, loại xấu và loại quá chín. Nói tóm lại - mọi thứ, mọi thứ, mọi thứ.

Thành phần: lá nguyệt quế, củ hành, Dưa leo, đường, muối, rau thì là, Giấm, cải ngựa, hạt tiêu đen

Cách làm salad dưa chuột không cần tiệt trùng.

dưa chuột tươi

Lấy dưa chuột (hãy nhớ rằng bạn có thể lấy những quả lớn và quá chín), rửa kỹ, gọt vỏ, cắt theo chiều dọc, sau đó cắt ngang, bạn nên lấy những khối vuông vừa phải.

Muối dưa chuột nấu chín và đặt chúng ở nơi mát mẻ.

Ngày hôm sau, chúng tôi chuyển chúng vào lọ, thêm cải ngựa, hành tây và thì là.

Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị với giấm mà chúng ta đã chuẩn bị trước.

Đổ vào nước sôi, thêm đường, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Sau một ngày, vớt nhân ra, đun sôi, thêm giấm rồi rưới lên dưa chuột khi còn nóng, đậy bằng nắp nhựa hoặc nắp có thể tái sử dụng khác.

Một số bà nội trợ sử dụng nước ép nho đỏ thay vì giấm, họ lấy 0,5 lít nước - ¾ cốc. Trong trường hợp này, hương vị của món salad hơi khác một chút, nhưng nó cũng rất ngon.

Để chuẩn bị món này cho 2 kg dưa chuột đã gọt vỏ trước, bạn cần: 300 g hành tây (tốt nhất là loại nhỏ), 50 g cải ngựa (đã bào trước), 150 g muối, thì là.

Để trộn salad bạn cần: 0,5 lít nước, 100 g đường, 0,2 lít giấm 9%, hạt tiêu, lá nguyệt quế.

Món salad dưa chuột mùa đông thơm ngon đã sẵn sàng. Hãy thử mở một lọ salad dưa chuột tuyệt vời này vào mùa đông và bạn có thể sẽ nói nó ngon đến mức phải liếm ngón tay.