Salad bí đao ngon cho mùa đông - công thức chế biến bí đao cay.

Thể loại: Salad

Salad bí là một món rau nhẹ có vị như món khai vị bí xanh. Nhưng bí có vị dịu hơn và hấp thụ tốt hơn mùi thơm của các sản phẩm, gia vị đi kèm. Vì vậy, món salad nguyên bản và ngon miệng như vậy không thể cất giấu lâu trong tủ đựng thức ăn.

Thành phần: mùi tây, bí đao, ớt, dầu hướng dương, đường, muối, rau thì là, Giấm, tiêu đen xay, tỏi

Cách chế biến món salad bí cho mùa đông.

Đối với 4 kg bí bạn cần:

các loại thảo mộc tươi - một bó;

tỏi - 2 đầu;

muối ăn - 100 g;

đường cát - 100 g;

dầu hướng dương - 100 ml;

giấm 9% - 100 ml.

bánh ngọt

Công thức chế biến món salad như vậy cho mùa đông rất đơn giản - bạn cần lấy bí non và cắt thành từng lát hoặc miếng mỏng.

Tỏi cũng băm nhuyễn.

Sau đó, bạn cần thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ, muối ăn, đường, dầu hướng dương và giấm ăn. Bạn có thể thêm vị cay vào món salad bằng cách thêm hạt tiêu xay nóng hoặc một miếng ớt cay.

Sau đó, phôi được trộn, phân vào lọ nửa lít và khử trùng trong ít nhất 20 phút.

Công đoạn cuối cùng là cuộn lon lại và lật úp. Sau một ngày, hãy đặt nó vào tủ đựng thức ăn hoặc hầm.

Món salad bí thơm ngon này sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi những người yêu thích đồ ăn mặn.