Phô mai rau thơm ngon làm từ Physalis - một công thức tốt cho sức khỏe cho mùa đông.

Công thức làm phô mai Physalis khá đơn giản. Phô mai ngoài vị ngon nhờ có thêm thì là và hạt caraway làm thuốc còn có công dụng: nhuận tràng nhẹ cho dạ dày, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Thành phần: đường, Cây caraway, rau thì là, vật lý

Hãy bắt đầu việc chuẩn bị tự chế cho mùa đông bằng việc chuẩn bị nguyên liệu thô.

Physalis

Chúng tôi lấy rau Physalis, còn được gọi là rau củ Mexico, rửa sạch khỏi cốc đựng từng quả mọng, đổ nước sôi lên trên và lau bằng vải sạch. Điều này sẽ loại bỏ lớp phủ trơn tốt hơn.

Cắt Physalis thành từng miếng, rắc đường, để tạo thành nước ép, sau đó nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Việc chuẩn bị thêm phô mai Physalis diễn ra như sau.

Cho thì là và hạt caraway vào hỗn hợp nóng, khuấy đều, để nguội, cho vào vải dày, tạo hình thành phô mai, để dưới máy ép trong 2-3 ngày.

Cuộn phô mai vật lý đã hoàn thành trong hạt thì là và đặt ở nơi mát mẻ. Nước ép từ phô mai có thể uống tươi hoặc đun sôi, thêm nửa thìa cà phê axit xitric vào 1 lít nước ép rồi cuộn lại.

Cứ 1 kg rau Physalis lấy 200 g đường, 1 muỗng canh. thìa thì là và hạt caraway.

Phô mai mới chế biến có thể được tiêu thụ ngay lập tức. Phô mai thực vật chế biến để sử dụng trong tương lai được bảo quản tốt ở nơi mát mẻ, nhưng không quá 2-3 năm. Chúng tôi phục vụ nó với nhiều món chính khác nhau và chuẩn bị bánh sandwich với nó. Phô mai Physalis là thực phẩm lý tưởng cho người ăn kiêng và trẻ nhỏ.

Phô mai rau thơm ngon làm từ Physalis - một công thức tốt cho sức khỏe cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây