Bánh mì thịt ngon - thành phần, công thức và cách làm bánh mì thịt tại nhà.

Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị ổ bánh mì bằng cách chuẩn bị món thịt băm tự làm thơm ngon. Hãy chế biến thành phần thịt băm theo đúng sở thích của gia đình bạn.

Cứ 1 kg thịt cuốn lấy không dưới 5 quả trứng.

Tất cả các thành phần khác được thêm vào để phù hợp với khẩu vị của bà chủ hoặc những người chuẩn bị thức ăn. Đó có thể là: các loại rau thơm, rau củ, hỗn hợp ớt. Bạn có thể thêm bánh mì ngâm sữa, hoặc bạn có thể chuẩn bị một món thịt thuần túy.

Trộn đều thịt băm đã nêm gia vị, muối với trứng. Trộn càng kỹ thì khối thịt sẽ càng đồng nhất.

Sau đó, hình thức nướng sẽ được bôi mỡ kỹ lưỡng bằng mỡ lợn. Hình thức này có thể là một cái bát ngỗng, một cái chảo thấp hoặc bất cứ thứ gì khác.

Điền vào mẫu với thịt băm dày dạn. Nó phải được nén chặt. Nếu không chú ý đúng mức đến việc nén chặt, các lỗ rỗng sẽ hình thành trong thành phẩm, điều này sẽ làm giảm chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

Chúng tôi nướng bánh mì thịt thơm ngon trong lò nướng hoặc lò nướng.

Khi kết thúc quá trình nướng, sản phẩm được lấy ra và phết một lớp lòng trắng trứng. Sau đó nó quay trở lại lò nướng thêm vài phút nữa.Kết quả của những thao tác như vậy rất đẹp và ngon miệng.

Như bạn có thể thấy, việc làm bánh mì nhân thịt rất dễ dàng và thành phần của nó cũng khá đơn giản. Chuẩn bị công thức không khó. Chúng tôi sử dụng thành phẩm cho bánh mì sandwich buổi sáng hoặc bữa trưa, salad thịt hoặc chỉ là một món ăn nhẹ.

Xem thêm video: Cách làm bánh mì thịt – Meatloaf.