Nho ngâm ngon - cách ngâm nho cho mùa đông.

Thể loại: dưa chua

Tôi muốn nói ngay rằng nho ngâm là một món ngon rất ngon. Nó có thể là món khai vị thơm ngon cho thịt và một món tráng miệng thú vị. Cách ngâm nho theo công thức này khá đơn giản. Việc chuẩn bị tại nhà không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào hoặc nhiều thời gian.

Thành phần: quả nho, hoa cẩm chướng, Quế, đường, Giấm

Để chuẩn bị nho ngâm bạn sẽ cần:

— nho — 2 kg;

— nước — 5 ly;

- đường - 500 g;

- giấm 5% - 100 ml;

— đinh hương — 10 chiếc.;

- quế - 1 g.

Chọn những quả nho có thịt và chắc. Trái cây chín quá không phù hợp. Lượng sản phẩm này đủ cho một chai chế phẩm ba lít.

Chế phẩm nho này có thể được làm cả chùm hoặc từng quả riêng lẻ. Nếu bạn chỉ muốn hái những quả mọng, thì để làm điều này, bạn sẽ cần dùng kéo tách chúng ra khỏi chùm.

Cách ngâm nho cho mùa đông.

quả nho

Nho cần được phân loại, rửa sạch, để khô, cho vào lọ và thêm nước xốt nóng.

Để chuẩn bị nước xốt cho nho, bạn cần cho nước vào chảo tráng men, thêm đinh hương và quế rồi đun sôi mọi thứ trong 10 phút.

Sau đó, thêm đường và đun sôi lại.

Tắt bếp, để yên nước ướp trong vài phút, đổ giấm vào, khuấy đều rồi đổ nho vào lọ.

Những lọ nho đã được đổ đầy nước xốt được đậy nắp và đặt vào chảo có nước đun nóng đến năm mươi độ. Do đó, lọ được khử trùng ở nhiệt độ 90 độ. Tất nhiên, chảo chứa nước cho mục đích này phải ở trên lửa.

Sau khi thực hiện quá trình khử trùng trong nửa giờ, bạn cần nhanh chóng cuộn các lọ lại và kiểm tra xem nắp đã được vặn chặt chưa. Đó là tất cả!

Nho ngâm trong lọ được bảo quản hoàn hảo, vào mùa đông, chúng có thể được dùng làm món khai vị cho bất kỳ món ngọt và không ngọt nào cũng như để trang trí cho chúng. Ngoài ra, nó còn hoàn hảo như một thành phần thơm ngon của món salad mùa đông.

Nho ngâm ngon - cách ngâm nho cho mùa đông.

Cách ngâm nho cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây