Đậu ngâm chua ngon - cách ngâm đậu xanh cho mùa đông tại nhà.
Những hạt đậu xanh thơm ngon tự làm, được chế biến không sử dụng “hóa chất”, sẽ khiến bạn mãi quên đi những chiếc lon thiếc chất đầy các cửa hàng và chợ. Hương vị tinh tế, không chất bảo quản và lợi ích - mọi thứ kết hợp trong một chế phẩm!
Và vì vậy, nếu ngâm đậu Hà Lan ở nhà, chúng ta sẽ cần:
- đậu Hà Lan được loại bỏ khỏi vỏ;
- nước muối (1000 ml nước + 20 g muối + 1 muỗng canh tinh chất giấm).
Cách ngâm đậu Hà Lan để sử dụng trong tương lai.
Đun sôi nước và muối, thả đậu Hà Lan vào, nấu trong vài phút, sau đó cho vào hộp cùng với nước muối, thêm tinh chất và gửi đi khử trùng (trong nửa giờ). Xoay, lật lại và làm nguội lọ.
Nơi tối ưu để lưu trữ các chế phẩm tự chế được trình bày sẽ là tầng hầm không có hệ thống sưởi, hoặc thậm chí tốt hơn - tủ lạnh.
Bằng cách chế biến đậu xanh ngâm, bạn sẽ nhận được: một thành phần tự nhiên của bất kỳ món salad nào, nền tảng cho món súp cùng tên, một món ăn phụ lành mạnh và ngon miệng và chỉ là một món ngon từ đậu.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Bắp cải muối (16)
- Ngâm dấm củ cải đường (6)
- Đĩa ướp (23)
- Dưa muối (33)
- Cà chua ngâm (33)
- Tiêu ngâm giấm (23)
Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
