Rượu mùi nho đen thơm ngon

Và nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Tôi cung cấp cho các bà nội trợ công thức tự làm của mình kèm theo những bức ảnh được chụp từng bước.

Thành phần:

• nho đen – 1 kg;
• vodka – 0,5 l (có thể dùng cognac);
• đường cát - 300 gr.

Cách làm rượu mùi nho đen tại nhà

Để làm đồ uống tự chế của chúng tôi, tôi đặc biệt chọn những quả nho hơi chín. Quả chín kỹ sẽ không tạo thêm axit dư thừa vào rượu mùi. Và vì vậy, đầu tiên chúng ta rửa sạch nho, đổ chúng vào một cái rây hoặc một cái chao.

Sau đó, chúng tôi phân loại và loại bỏ những cành, lá còn sót lại.

Chúng tôi lấy một chai ba lít, đổ một lớp quả mọng vào đó và rắc đường lên trên.

Vì vậy, chúng ta xen kẽ các lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Sau đó, thêm vodka vào chai.

Đừng lo lắng, ban đầu đường sẽ không tan hoàn toàn. Nó sẽ hòa tan dần dần trong quá trình ngấm rượu mùi nho. Nó sẽ ngấm trong bốn tuần. Đầu tiên, đặt chai dưới ánh nắng trên bậu cửa sổ và lắc mạnh mỗi ngày. Chỉ cần lắc mạnh sẽ giúp chúng ta hòa tan đường.

Ngâm rượu vodka nho đen với rượu vodka trong hai tuần nữa ở nơi tối, lắc chai bốn ngày một lần.

Bây giờ tất cả những gì chúng ta phải làm là lọc rượu. Tôi thường căng nó hai lần.Lần đầu tiên tôi lọc qua bông gòn, và lần thứ hai qua gạc gấp làm bốn.

Rượu mùi nho tự làm hóa ra rất ngon và thơm.

Chúng tôi nhanh chóng làm nguội nó và mời bạn bè nếm thử. Tốt hơn là nên bảo quản rượu mùi nho đen tự làm trong chai thủy tinh không quá hai đến ba năm.