Món mộc qua ngon cho mùa đông - cách chế biến món mộc qua tại nhà.
Quince confiture không chỉ đẹp và tốt cho sức khỏe mà còn là một sản phẩm tự làm thơm ngon có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Nướng bánh với nó, nhồi bánh xèo ngọt, dùng với trà hoặc sữa cùng với bánh quy hoặc bánh cuộn. Vào mùa đông, với trà thơm hoặc sữa ấm - món ăn yêu thích của chúng ta.
Cách chuẩn bị mứt mộc qua cho mùa đông.
Lấy một kg rưỡi mộc qua chín, cắt thành từng lát, cắt bỏ vỏ hạt và bỏ vỏ.
Đun sôi vỏ và vỏ hạt trong nửa lít nước.
Đổ 300 ml nước dùng nóng này và thêm 1 kg đường vào. Đun sôi một loại xi-rô khá đặc, sau đó cho cùi mộc qua bào sợi vào.
Trước khi bào, ngâm các lát mộc qua trong nước có pha axit xitric hòa tan. Để làm điều này, bạn cần cho 2,5 gam axit vào 1 lít chất lỏng.
Nấu các mảnh mộc qua đã cho vào xi-rô cho đến khi trong suốt - lúc này xi-rô sẽ bắt đầu đông lại và đặc lại nhanh chóng.
Và khi kết thúc nấu, thêm 5,5 g chanh vào vài phút trước khi tắt bếp.
Đặt hỗn hợp mộc qua nóng đã chuẩn bị vào lọ khô, khử trùng và đóng nắp lại. Nắp cũng có thể bằng nhựa. Không cần thiết phải cuộn trống như vậy.
Bạn có thể chỉ cần bảo quản món bánh ngon chuẩn bị cho mùa đông trong phòng ở nhiệt độ phòng bình thường.Nhưng điều bắt buộc là phải đảm bảo rằng phôi được bảo quản ở nơi tối. Đừng quên để lại nhận xét về loại mộc qua bạn nấu. Chúc mọi người chuẩn bị ngon miệng.