Mỡ luộc tỏi và gia vị thơm ngon - công thức nấu mỡ luộc tẩm gia vị.

Thể loại: Salo

Mỡ lợn luộc trong nước muối rất mềm. Ăn nó đơn giản là một niềm vui thực sự - nó tan chảy trong miệng bạn, bạn thậm chí không cần phải nhai nó. Tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị những chế phẩm mỡ lợn như vậy thành từng phần nhỏ để sản phẩm luôn tươi ngon nhất trên bàn, vì khi đó nó sẽ đặc biệt ngon.

Thành phần: ớt đỏ xay, lá nguyệt quế, salo, muối, hạt tiêu đen, tỏi

Cách chế biến mỡ luộc tại nhà.

Chuẩn bị nước muối bão hòa từ một cốc muối và một lít nước. Thêm bất kỳ loại gia vị nào vào đó: lá nguyệt quế, tỏi, hạt tiêu. Làm nguội nước muối.

Chia mỡ lợn tươi thành những miếng lớn có kích thước gần bằng nhau và cho vào chất lỏng đã ngấm.

Sau ba ngày, chảo có mỡ lợn được đặt lên bếp và đun sôi. Nấu trên lửa nhỏ không quá ba mươi phút. Trong thời gian này, nó sẽ mềm hơn và càng đậm đà hơn với hương thơm của các loại gia vị.

Làm nguội trực tiếp mỡ lợn luộc trong nước muối, sau đó lấy ra và lau khô bằng khăn ăn.

Sau đó, xay với ớt đỏ xay khô, thái nhỏ hoặc tốt nhất là nghiền tỏi, bất kỳ loại gia vị xay nào để nếm hoặc hỗn hợp gia vị làm sẵn, được gọi là "Khmeli-suneli".

Mỡ luộc tỏi được bảo quản hoàn hảo đơn giản trong tủ lạnh, trước đó cho vào túi ni lông. Nhưng để có thể thái mỏng mỡ lợn ướp gia vị thì nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Mỡ luộc tỏi và gia vị thơm ngon - công thức nấu mỡ luộc tẩm gia vị.

Cách chế biến mỡ luộc tại nhà.

Thể loại

Lối vào gần đây