Mứt mơ thơm ngon - một công thức làm mứt thơm lạ thường được làm từ mơ bỏ hạt và bỏ vỏ.
Mơ là một loại trái cây phổ biến ở vùng chúng tôi và mỗi gia đình đều có một công thức làm mứt mơ đặc trưng. Công thức gia truyền cổ xưa khác thường này đã được mẹ tôi và bà của bà dạy cho tôi. Nó khá đơn giản và nhẹ nhàng, nhưng vào mùa đông, bạn có thể tự mình thưởng thức và đãi khách món mứt mơ thơm.
Chúng tôi sẽ mô tả từng bước cách làm mứt tại nhà.
Ảnh: Quả mơ.
Quả mơ cần phải bỏ xương và gọt vỏ, sau đó mới cân. Chúng ta sẽ cần 400 g.
Bạn cần đặt chúng ra đĩa và đổ nước sôi lên trên, để yên trong 5 phút rồi bóc vỏ.
Để pha chế siro, bạn cần hòa tan 800 g đường trong 1 cốc nước nóng.
Sau khi đun sôi xi-rô, thêm mơ đã bỏ vỏ và rỗ vào đó.
Nấu mứt trên lửa nhỏ. Khi mứt đã sẵn sàng, xi-rô trở nên trong suốt.
Sau đó, mứt mơ đẹp và thơm cần được để nguội rồi đổ vào lọ vô trùng cẩn thận để không làm hỏng quả.
Cuộn lại hoặc đơn giản là đậy nắp lại.
Mứt mơ theo công thức này sẽ rất ngon, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe. Tốt hơn là nên bảo quản trong hầm, phòng tối mát mẻ hoặc tủ lạnh.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Mứt (234)
- Mứt (58)
- Thạch (34)
- mứt cam (42)
- Dán (45)
- Mứt (38)
- xay nhuyễn (33)
- Xi-rô (59)
- Kẹo trái cây (31)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
