Anh đào sấy khô tại nhà - công thức chuẩn bị cho mùa đông.

Thể loại: Quả khô, Kẹo trái cây

thẻ: Quả cherry khô

Cherry khô thơm ngon, chế biến tại nhà cực đơn giản. Xem công thức dưới đây.

Thành phần: quả anh đào, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Ảnh: Cherry sấy khô

Nguyên liệu: 1 kg quả anh đào, 500 g đường

Phần sirô: 350 g đường và nước.

Cách nấu ăn

Rửa sạch quả anh đào, loại bỏ hạt. Phủ đường và để ở nơi ấm áp trong một ngày (tối đa 22°C). Đặt quả anh đào vào xi-rô nóng và đun sôi trong 7 phút. Mát mẻ. Xả xi-rô qua rây. Làm khô quả mọng trên khay nướng dạng lưới trong lò ở nhiệt độ 85°C trong khoảng 30 phút. Lặp lại quy trình sấy 2 lần. Để ở nơi tối tăm trong một tuần.

Quả anh đào khô có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, đồ uống và món tráng miệng. Nó khá ngon và khi sử dụng bình thường, nó giống nho khô.