Các loại chanh đông lạnh cho mùa đông

Nước chanh

Cách dễ nhất để giữ trái cây họ cam quýt tươi lâu là đông lạnh nước ép của chúng. Công nghệ này rất đơn giản: bạn cần rửa sạch trái cây, cắt chéo và ép lấy nước bằng máy ép trái cây. Sau đó đổ vào khay đá và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Trước tiên, bạn có thể pha loãng nước trái cây với nước để ít cô đặc hơn.

Nước chanh trong khuôn

Ứng dụng

Đá chanh rất hợp với trà và một số đồ uống khác, vì ngoài hương vị, nó còn làm mát đồ uống một chút, còn có thể dùng làm kem và sữa đông trái cây.

Vỏ chanh

Bạn có thể đông lạnh chanh ở dạng bào, nhưng ở đây mọi thứ phức tạp hơn một chút và bạn sẽ phải nỗ lực hơn một chút. Để bắt đầu, trái cây có múi sạch cần được đặt trong ngăn đá trong 5-6 giờ để chúng đông cứng, sau đó loại bỏ và xay trái cây đông lạnh. Tốt hơn hết bạn nên lấy từng cái ra và chà thật nhanh để chúng không có thời gian tan chảy. Bảo quản khoai tây chiên đã hoàn thành trong tủ đông trong hộp nhựa. Nếu bạn làm mọi thứ một cách nhanh chóng, các con chip sẽ không có thời gian để rã đông hoặc dính vào nhau và vẫn còn vụn.

Vỏ chanh

Bạn cũng có thể đông lạnh vỏ bào của không phải cả quả chanh mà chỉ là phần vỏ còn sót lại sau khi đông lạnh nước chanh.

Ứng dụng

Vỏ chanh có rất nhiều công dụng, rất hợp với các món nướng, có thể thêm vào bột nhào hoặc kem, trang trí mặt trên bánh và có thể dùng làm gia vị cho món salad và các món thịt.

nêm chanh

Nêm là một hình thức phục vụ chanh cổ điển; tất nhiên, bạn có thể đông lạnh chúng ở dạng này. Để thực hiện, bạn cần rửa sạch chanh và cắt thành từng lát có kích thước mong muốn, xếp đều các miếng lên đĩa phẳng rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau vài giờ lấy ra và cho vào hộp khi đã đông lạnh. một thùng chứa thuận tiện cho việc lưu trữ. Những lát chanh đông lạnh theo cách này sẽ không dính vào nhau và sẽ trang trí bàn ăn trong suốt mùa đông.

Những lát chanh đông lạnh

Ứng dụng

Những quả chanh ở dạng nêm có thể được sử dụng ở mọi nơi, bao gồm thêm vào đồ uống, trang trí bánh kẹo và đơn giản là trang trí món ăn trên bàn tiệc ngày lễ.

Các loại chanh đông lạnh khác