Mứt bí đỏ mận vàng bạc hà đơn giản mà ngon

Bí ngô sẽ cho màu sắc, hương vị và lợi ích của nó. Mận anh đào sẽ thêm mùi thơm và vị chua. Bạc hà sẽ tạo thêm hương thơm độc đáo của riêng mình và kết hợp các thành phần thành một tổng thể duy nhất. Công thức đơn giản với hình ảnh từng bước này sẽ giúp bạn chế biến món mứt đặc biệt này.

Chúng tôi cần:

bí ngô 200 gr;

mận anh đào 200 gr;

đường 300-400 gr;

bạc hà 1-2 nhánh (tuỳ khẩu vị).

Cách làm mứt bí và mận

Khi bắt đầu làm mứt, việc đầu tiên bạn nên làm là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu có trong đó.

Gọt vỏ một miếng bí ngô, bỏ hạt, rửa sạch. Rửa mận anh đào dưới vòi nước chảy và phân loại để không có quả nào bị hư.

Loại bỏ hạt khỏi quả mận anh đào bằng cách cắt quả thành hai phần. Cắt bí ngô thành dải theo chiều dọc rồi thành khối nhỏ như trong ảnh.

Đổ các khối bí ngô và lát mận anh đào vào hộp đựng tiện lợi. Rắc đường để quả mọng và bí ngô tiết ra nước.

Thêm nhánh bạc hà. Khuấy và để trong vài giờ.

Khi mận và bí đỏ đã tiết ra nước, bạn nên đặt hộp đựng mứt lên bếp lửa.

Đun sôi nội dung. Lúc này, một mùi thơm thần kỳ sẽ ngay lập tức lan tỏa khắp nhà. Nấu trên lửa nhỏ không quá 15 phút, khuấy đều.Khi kết thúc quá trình nấu, bạc hà có thể được loại bỏ, nó đã mang lại hương vị và mùi thơm cho món ăn.

Đổ mứt bí ngô đã chuẩn bị lên trên lọ đã chuẩn bị sẵn.

Đóng lại bằng nắp đậy đặc biệt. Lật ngược lọ đựng mứt cam và đậy lại bằng khăn ấm. Để lại cho đến khi nguội. Cuối cùng, bảo quản ở nơi tối, mát mẻ.

Hương vị thơm ngon, màu cam tươi của lọ sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng và tâm trạng vui vẻ trong mùa đông, đồng thời hương vị sẽ làm kinh ngạc mọi mong đợi ngông cuồng nhất của bạn. Bí ngô tự làm, mận vàng và mứt bạc hà sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình.