Mứt thanh lương trà đỏ - công thức làm mứt thanh lương trà cho mùa đông.

Thể loại: Mứt

Nhiều người tin một cách không công bằng rằng mứt thanh lương trà đỏ hoàn toàn không ăn được. Nhưng nếu bạn hái quả đúng cách — và cụ thể hơn, sau nhiệt độ dưới 0 đầu tiên — thì vị đắng sẽ biến mất và mứt thanh lương trà sẽ trở nên ngon và tốt cho sức khỏe. Tiêu thụ thường xuyên chế phẩm này giúp điều chỉnh huyết áp và mức cholesterol.

Cứ 1 kg thanh lương trà bạn cần lấy 1,5 kg đường cát, 750 ml nước lọc.

Cách làm mứt thanh lương trà đỏ thơm ngon.

Thanh lương trà đỏ

Thanh lương trà đỏ phải được đặt trên khay nướng và để trong lò ở nhiệt độ thấp ít nhất 60 phút, tốt nhất là 120.

Sau đó, quả dâu cần được ngâm trong nước thật nóng và đun sôi trong 5 phút.

Tiếp theo, nấu xi-rô từ nước và đường rồi cho thanh lương trà đỏ vào đó trong 8 giờ. Sau khi khoảng thời gian này trôi qua, hãy đặt chảo có quả mọng vào xi-rô và đun sôi.

Khi mứt bắt đầu sôi, hãy lấy hộp ra khỏi bếp trong 10 phút và khi mứt nguội một chút, hãy đun sôi lại. Lặp lại quy trình được mô tả ít nhất 4 lần.

Sau khi luộc mứt thanh lương lần cuối, bạn để trên bếp khoảng 10-12 tiếng để mứt hấp thụ đường tốt hơn.

Sau đó, xi-rô phải được đun sôi riêng đến độ đặc cần thiết, quả mọng phải được cho vào lọ, đổ xi-rô nóng và cuộn lại.

Mứt thanh lương trà này có thể được thêm vào trà hoặc nước trộn hoặc dùng làm nhân cho các món nướng.

Mứt thanh lương trà đỏ - công thức làm mứt thanh lương trà cho mùa đông.

Cách làm mứt thanh lương trà đỏ thơm ngon.

Thể loại

Lối vào gần đây