Mứt cà rốt và chanh - một công thức độc đáo cho món mứt khác thường được làm từ những sản phẩm khác thường

Thể loại: Mứt

Một công thức độc đáo và dễ dàng đến khó tin để làm món mứt cà rốt đặc biệt nhất, được nhiều người yêu thích, có rất nhiều ưu điểm. Vì vậy, bạn có thể chế biến món ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và không cần chuẩn bị cho mùa đông. Mứt cà rốt vẫn giữ được màu cam lạc quan khi nấu chín.

Thành phần: chanh vàng, cà rốt, đường

Cách làm mứt cà rốt và chanh.

cà rốt

Gọt vỏ 1 kg củ cà rốt màu vàng hoặc đỏ.

Đun sôi chúng trong nước cho đến khi mềm.

Cắt “quả mọng” thành hình tròn, ngôi sao, hình thoi.

Nấu si-rô: 1 kg đường cho 300 ml nước.

Nhúng các hình cà rốt vào đó và nấu lại cho đến khi trong suốt.

Một vài phút trước khi nó sẵn sàng, thêm nước cốt của một quả chanh. Nếu bạn thích làm mứt cà rốt thì lần sau bạn có thể thay nước cốt chanh bằng nước cam hoặc bất kỳ loại nước chua nào khác.

Bảo quản mứt cà rốt đã hoàn thành trong tủ lạnh. Và hãy nhớ rằng mứt cà rốt và chanh lạ thường không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn tốt cho sức khỏe. Xét cho cùng, cà rốt luộc là một chất chống oxy hóa tuyệt vời! Một chiếc bình với những lát cam đầy nắng ngâm trong xi-rô sẽ trang trí bữa tiệc trà của bạn, cải thiện sức khỏe và nâng cao tinh thần của bạn!