Mứt Feijoa không cần nấu

Thể loại: Mứt

thẻ: Mứt không cần nấu, Mứt Feijoa, mứt tươi, feijoa, Mứt lạnh, Mứt dâu

Trước đây là một loại cây kỳ lạ, Feijoa ngày càng trở nên phổ biến ở nước ta. Loại quả mọng xanh, có hình dáng hơi giống quả kiwi, đồng thời có hương vị đặc biệt của dứa và dâu tây. Quả Feijoa chứa hàm lượng iốt rất cao, bên cạnh đó còn có nhiều loại vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích khác.

Thành phần: đường, feijoa
Thời gian đánh dấu: Mùa thu

Giống như bất kỳ loại quả mọng nào, Feijoa không để được lâu, mặc dù nó được hái khi chưa chín. Nhưng bạn có thể, bằng cách sử dụng một công thức đơn giản để làm mứt Feijoa mà không cần nấu nướng, hãy cung cấp nguồn cung cấp cho mùa đông, bảo quản càng nhiều càng tốt tất cả các đặc tính có lợi của nó.

Vì vậy, hãy chuẩn bị những thực phẩm và dụng cụ nhà bếp sau:

1 kg phượng;
1kg đường cát;
ấm đun nước;
hai chảo thủy tinh hoặc men;
máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố;
dao và thìa;
lọ và nắp đậy.

Cách làm mứt Feijoa không cần nấu cho mùa đông

Điều đầu tiên bạn nên làm khi bắt đầu nấu ăn là rửa sạch những quả mọng kỳ lạ nhưng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Mứt Feijoa không cần nấu

Để vỏ Feijoa mềm hơn và mứt mềm hơn, hãy đổ nước sôi lên trái cây trong 1-2 phút.

Mứt Feijoa không cần nấu

Xả nước. Quả Feijoa sẽ đổi màu, điều này là bình thường. Dùng dao cắt bớt phần cuống của quả mọng.

Mứt Feijoa thô

Làm nhuyễn quả mọng bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.

Mứt Feijoa thô

Trộn nhuyễn quả mọng với một kg đường cát. Định kỳ khuấy mứt Feijoa thô gần như đã hoàn thành cho đến khi đường tan.

Mứt Feijoa thô

Mứt Feijoa thô sẽ đặc, giống như thạch.

Mứt Feijoa không cần nấu

Cho mứt vào lọ thủy tinh vô trùng đã nguội. Bảo quản mứt Feijoa tươi ở nơi tối, mát mẻ.

Mứt Feijoa không cần nấu

Mứt được chế biến theo công thức này vẫn giữ được vị tươi của quả Feijoa tươi và có vị chua dễ chịu. Màu của mứt có thể chuyển sang đậm hơn và thậm chí là màu nâu. Đây là kết quả của việc tiếp xúc lâu dài với không khí.

Mứt Feijoa không cần nấu

Cách làm mứt Feijoa không cần nấu cho mùa đông

Thể loại

Lối vào gần đây