Mứt dâu tây với táo cho mùa đông - công thức làm mứt dâu tây với táo đơn giản.

Thể loại: Mứt

Công thức này phù hợp cho những ai thích thử nghiệm và làm các loại mứt khác nhau. Món mứt lingonberry thơm ngon, tự làm với táo này là sự kết hợp thành công và bổ sung của các sản phẩm giúp cải thiện hương vị của chế phẩm lingonberry. Nói thế đủ rồi, bắt tay vào nấu ăn thôi.

Thành phần: dâu tây, đường, táo

Và vì vậy, để có 500 gam dâu tây chín, chúng ta cần - ½ kg táo (tốt nhất là loại táo mùa hè, loại ngọt, còn gọi là giống “quế”, Antonovka hoặc Anis), 1300 gam đường và một cốc nước.

Cách làm mứt lingonberry với táo cho mùa đông.

dâu tây

Để bắt đầu, chúng ta sẽ chuẩn bị những quả lingonberry, chọn những quả chín kỹ, không bị hư hỏng, sau đó rửa sạch và chần.

Tiếp theo, chúng ta sơ chế táo: gọt vỏ, dùng dao sắc cắt bỏ lõi và hạt, cắt táo thành những lát nhỏ (kích thước khoảng 7-8 mm). Những lát táo đã chuẩn bị sẵn cũng cần được chần trong vài phút.

Ở giai đoạn tiếp theo trong quá trình chuẩn bị các loại của chúng tôi, hãy đổ các loại quả mọng và trái cây vào hộp đựng nấu ăn, sau đó đổ xi-rô đường đã chuẩn bị trước vào chúng.

Tiếp theo, đun mứt linh chi trên lửa nhỏ cho đến khi chín.

Khi kết thúc quá trình nấu, chuyển hỗn hợp vào lọ thủy tinh vô trùng, đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Vào thời tiết thu đông xuân, loại mứt thơm ngon như vậy có thể được dùng để làm rất nhiều món tráng miệng và nhân bánh. Và những người thích uống trà ở đây đơn giản là không nhận ra loại mứt nào khác. Như thế này!

Xem công thức tương tự làm mứt lingonberry trong video công thức từ Nadya: