Mứt mộc qua - một công thức cho mùa đông. Cách làm mứt mộc qua tại nhà.

Thể loại: Mứt

Mứt mộc qua có hàm lượng vitamin C và P cao, có tác dụng hữu ích đối với thành mạch máu. Axit hữu cơ bình thường hóa quá trình trao đổi chất, và pectin tăng cường chức năng gan và cải thiện tiêu hóa. Chất chống oxy hóa có trong mứt mộc qua sẽ giúp ích nếu bị căng thẳng thần kinh.

Thành phần: mộc qua, đường

Cách làm mứt mộc qua thơm ngon.

mộc qua xinh đẹp

Để chuẩn bị, cần phải lựa chọn cẩn thận các loại trái cây. Chúng phải có hàm lượng tế bào đá thấp và quả phải chín và có màu vàng.

Chúng được rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng.

Bước tiếp theo là cho mộc qua vào xi-rô sủi bọt, đun sôi và để yên trong 3-4 giờ.

Sau đó, đốt lửa lại và đun sôi, sau đó để nguội lại.

Quy trình này được lặp lại hai lần nữa, sau đó mứt tiếp tục được nấu cho đến khi mộc qua mềm.

Cần phải đảm bảo rằng các lát mộc qua không bị chín quá. Để làm điều này, hãy lắc hộp đựng mứt mộc qua được nấu theo chuyển động tròn.

Công đoạn cuối cùng - khi mứt còn nóng sẽ được đóng gói cẩn thận vào lọ và đậy kín.

Để bảo quản 1 kg mộc qua, bạn cần đong 1,5 kg đường và 600-700 ml nước.

Mứt mộc qua - một công thức cho mùa đông.

Đừng lo lắng nếu mộc qua cứng và chua. Sau khi xử lý nhiệt, nó trở nên ngọt hơn và cùi có được độ đặc mịn. Đây là một công thức đơn giản để làm mứt mộc qua cho mùa đông.

Mứt mộc qua - một công thức cho mùa đông. Cách làm mứt mộc qua tại nhà.

Cách làm mứt mộc qua thơm ngon.

Thể loại

Lối vào gần đây