Mứt - mứt làm từ táo gai và nho đen - một món tự chế biến thơm ngon cho mùa đông.
Các chế phẩm mùa đông từ quả táo gai rất hữu ích. Nhưng bản thân táo gai hơi khô và bạn khó có thể làm món mứt ngon ngọt từ nó. Trong công thức tự làm này, tôi sẽ mách bạn cách làm món mứt thơm ngon bằng cách sử dụng nho xay nhuyễn từ quả táo gai dày đặc.
Vì vậy, thành phần của mứt:
- 400 gam. đường để đổ 1 kg táo gai;
- 850 gam. khối lượng cần thiết - 600 g. nước và 1 kg đường;
– nho đen xay nhuyễn – 150 gr.
Cách làm mứt - các loại cho mùa đông.
Hãy bắt đầu làm mứt bằng cách loại bỏ hạt khỏi những quả táo gai hơi chưa chín.
Sau đó rắc trái cây với đường cát và để chúng ủ ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ để tách nước.
Sau một ngày, thêm đường và thêm nước, trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn.
Bây giờ bạn cần đun sôi nó.
Sau khi đun sôi, chúng ta thêm nho xay nhuyễn vào khối táo gai (bạn cũng có thể dùng các loại quả mọng khác, nhưng luôn là những quả chua).
Tiếp theo, đun sôi mứt của chúng tôi - các loại cho đến khi sẵn sàng.
Chúng tôi đóng gói chế phẩm tự làm đã hoàn thành khi còn nóng vào lọ và đậy kín.
Vào mùa đông, mứt táo gai thơm, giàu vitamin của chúng tôi có thể được dùng như một chất bổ sung cho các món nướng tươi hoặc dùng làm nguyên liệu để chế biến các món tráng miệng khác nhau. Hãy nhớ rằng tôi luôn quan tâm đến việc đọc ý kiến của bạn về công thức trong phần bình luận.