Nho có lợi ích gì và có hại gì: hàm lượng calo, các đặc tính có lợi và vitamin trong nho.

Thật vậy, phải mất một thời gian dài để thu hoạch những quả mọng tuyệt vời này và sau đó làm rượu vang từ chúng. Điều này có nghĩa là cần phải ở một nơi để thường xuyên chăm sóc cây trồng này, thu hoạch nho và tham gia sản xuất rượu vang. Trên các trang của một trong những cuốn sách cổ nhất của Kinh thánh, bạn có thể tìm thấy những đề cập đến nho là loại cây đầu tiên được sử dụng bởi những người xuất hiện trên Trái đất theo truyền thuyết trong Kinh thánh, cụ thể là Adam và Eva.

Thành phần của quả mọng và hàm lượng calo của chúng

Nho cực kỳ có lợi cho cơ thể con người vì chúng chứa muối khoáng, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cần thiết với số lượng tối ưu nhất. Đặc biệt, nho có chứa kali, một nguyên tố cần thiết cho hoạt động bình thường của tim và thận. Nho cũng chứa magiê và brom, những yếu tố đóng vai trò thiết yếu trong hoạt động của hệ thần kinh. Nho đúng là nắm giữ lòng bàn tay về lượng vitamin mà chúng chứa. Đó là các vitamin B, vitamin A, P, C và K. Ngoài ra, quả nho rất giàu pectin và tannin, các axit amin thiết yếu, phlobaphenes, carbohydrate và các yếu tố hữu ích khác.Lượng lớn glucose có trong nho góp phần làm cho chúng có hàm lượng calo cao. Như vậy 100 g nho chứa khoảng 70 kcal. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn nho sau bữa ăn từ một tiếng rưỡi đến hai tiếng để mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể.

Ngay từ xa xưa, người ta đã chú ý đến dược tính của quả nho và sử dụng chúng trong cuộc chiến chống lại các bệnh về phổi và tim mạch. Được biết, quả nho đen có đặc tính long đờm nên trong y học dân gian chúng được dùng để điều trị viêm phế quản, viêm màng phổi, viêm phổi và thậm chí là bệnh lao phổi. Bằng cách thường xuyên tiêu thụ trái nho, bạn có thể bình thường hóa huyết áp, thoát khỏi tình trạng sưng tấy, làm sạch máu và cải thiện giấc ngủ.

Các hoạt chất sinh học có trong quả nho, vitamin và nguyên tố vi lượng, cũng như axit carbolic, làm tăng khả năng miễn dịch và góp phần tiêu diệt tế bào ung thư ở các giai đoạn khác nhau của bệnh, đồng thời cũng có tác dụng hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư. Ăn nho mang lại kết quả tuyệt vời trong việc điều trị một số bệnh mãn tính như thiếu máu, viêm khớp, viêm bể thận và nhiều bệnh khác.

Tính chất bồi bổ và giải khát của nước nho được các đầu bếp trên khắp thế giới đánh giá cao. Vì vậy, nước ép nho được coi là loại nước ép trái cây tốt nhất trong số các loại đồ uống tương tự. Ngoài hương vị tuyệt vời, nước nho còn có tác dụng diệt khuẩn, làm dịu và nhuận tràng. Nước nho vẫn giữ được các đặc tính có lợi, cả tươi và đóng hộp.Để đạt được lợi ích tối đa, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống nước nho một giờ trước bữa ăn, ba lần một ngày. Nhiều chuyên gia thích những giống nho có màu sẫm vì chúng có lợi hơn cho cơ thể.

Tuy nhiên, mặc dù có nhiều đặc tính hữu ích nhưng nho không được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tiểu đường, xơ gan, loét dạ dày, béo phì, viêm miệng, suy tim cấp tính và bệnh lao cấp tính cũng như một số bệnh khác.

Phụ nữ mang thai nên hết sức thận trọng khi tiêu thụ nho, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ ba, vì điều này có thể dẫn đến dị ứng ở cả phụ nữ và trẻ em.

Ảnh: Grapevine