Bí ngô và sốt táo - công thức cho mùa đông: cách làm trái cây xay nhuyễn thơm ngon tại nhà.

Bí ngô và sốt táo
Thể loại: xay nhuyễn

Sốt táo bí đỏ - giàu vitamin, đẹp mắt, thơm ngon được làm từ cùi bí đỏ chín và táo chua đã trở thành món ăn ưa thích của gia đình chúng tôi. Điều đó xảy ra là không một mùa giải nào là trọn vẹn nếu không có sự chuẩn bị. Việc chuẩn bị ngon như vậy rất đơn giản và quan trọng nhất là nhanh chóng. Và vitamin trong trái cây xay nhuyễn sẽ kéo dài đến mùa xuân.

Để làm nhuyễn bạn sẽ cần:

- táo và bí ngô mỗi kg;

- vỏ bào của bất kỳ loại cam quýt nào - 1 muỗng cà phê;

- thêm đường và cát cho vừa ăn.

Cách làm món cháo ngon cho mùa đông.

Táo

Chúng tôi cắt táo chua thành lát và bí ngô gọt vỏ thành từng miếng.

Chúng ta cho rau và trái cây cắt nhỏ vào nồi hấp hoặc máy ép trái cây và đun nhỏ lửa cho đến khi những miếng cắt nhỏ mềm ra, thường khoảng mười đến mười lăm phút là đủ.

Chà những miếng rau mềm khi còn nóng qua rây hoặc chao.

Sau đó, trộn nhuyễn với đường và vỏ.

Hỗn hợp rau thu được, khuấy kỹ, đun nóng đến 90 độ và cho ngay vào lọ 0,5 lít.

Trái cây xay nhuyễn chuẩn bị cho mùa đông cần được khử trùng trong 10 - 12 phút ở nhiệt độ 90 độ.

Món táo và bí ngô xay nhuyễn tự làm này không chỉ ngon mà còn có lợi cho cơ thể. Xét cho cùng, cả hai thành phần của nó (táo và bí ngô) chỉ đơn giản là một loại vitamin Klondike. Bí ngô và nước sốt táo được chế biến tại nhà thậm chí còn được khuyến khích làm thức ăn bổ sung cho trẻ sơ sinh.


Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách