Bí ngô đóng hộp cho mùa đông - công thức chế biến bí ngô đơn giản và ngon miệng.

Thể loại: dưa chua

Bí ngô đóng hộp được chuẩn bị vào cuối mùa thu. Chính trong thời kỳ này, quả của nó đã chín hoàn toàn và thịt có màu cam sáng và ngọt nhất có thể. Và cái sau có ảnh hưởng lớn đến hương vị cuối cùng của phôi. Vì vậy, bí ngô nhục đậu khấu là lựa chọn lý tưởng để bảo quản.

Thành phần: hoa cẩm chướng, Quế, lá nguyệt quế, đường, muối, quả bí ngô, Giấm, hạt tiêu đen

Cách bảo quản bí ngô cho mùa đông.

Quả bí ngô

Quả cần được chia thành nhiều phần và dùng thìa lớn múc hạt ra. Nếu có chất xơ bên trong thì bí ngô cũng sẽ phải được làm sạch kỹ lưỡng.

Sau đó, dùng dao sắc gọt bỏ phần vỏ trên chỉ để lại phần cùi thơm, mọng nước.

Chúng tôi cắt nó thành cùng kích thước, không phải hình khối lớn. Kích thước của chúng có thể nằm trong khoảng 1-3 cm.

Những miếng bí ngô thu được phải được đun sôi trong một hoặc hai phút, sau đó chuyển thật nhanh sang nước lạnh.

Sau khi nguội, đặt các khối vào lọ nhỏ, xen kẽ với đinh hương (3 nụ), hạt tiêu đen (3 hạt đậu), quế (một miếng dài 1 cm) và lá nguyệt quế (1 miếng). Lượng gia vị này tính cho lọ nửa lít. Nếu bạn ngâm bí trong lọ lớn thì hãy tăng lượng gia vị cho phù hợp. Ngoài ra, thêm một muỗng canh giấm 9% vào mỗi thùng chứa.

Đổ nước muối sôi vào lọ chứa đầy bí ngô. Chúng ta chuẩn bị nước muối từ 2 thìa đường, 3 thìa muối hòa tan trong 1 lít nước.

Tất cả những gì còn lại là khử trùng lọ trong nước sôi. Thủ tục này sẽ mất 30 phút cho những lọ này.

Vít trên nắp.

Bí ngô đóng hộp này là một món ăn nhẹ mùa đông tốt. Nó diễn ra tốt đẹp và bổ sung cho dưa chuột và cà chua đóng hộp. Cách phối màu của bộ rau củ này sẽ là vật trang trí tươi sáng cho bất kỳ chiếc bàn nào.

Bí ngô đóng hộp cho mùa đông - công thức chế biến bí ngô đơn giản và ngon miệng.

Cách bảo quản bí ngô cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây