Công thức thu hoạch hoàng gia cho mùa đông: quả lý gai ướp trong nước ép nho đỏ.

Thể loại: dưa chua

thẻ: Công thức nấu ăn ban đầu cho mùa đông

Để chế biến món ăn đặc biệt hay đúng hơn là cách chế biến nguyên bản này, cần phải sử dụng những quả lý gai còn non, chưa chín quá. Công thức chế biến quả lý gai cho mùa đông này từ lâu đã được gọi là “Tsarsky”. Và quả mọng được ngâm trong nước ép nho đỏ.

Thành phần: hoa cẩm chướng, tiêu, Quế, Sườn đỏ, quả lý gai, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Bây giờ bạn có cơ hội tuyệt vời để thử một món ngon mà cách đây không lâu chỉ được chiêu đãi dành cho các vị vua.

Để ngâm quả lý gai theo công thức hoàng gia, bạn sẽ cần:

- quả lý gai

- nước ép nho đỏ, 600 ml.

- Gia vị cay - đinh hương, quế, hạt tiêu

- đường, 400 g.

Chúng tôi tỉa những quả mọng và cho chúng vào lọ ngay bên dưới nơi bắt đầu cổ.

Làm nước xốt trong công thức này rất đơn giản. Bạn cần kết hợp nước ép nho với đường và khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

Đổ nước xốt lạnh vào lọ Với quả lý gai, triệt sản trong vòng 3 phút, cuộn lại.

Trước đây, những chế phẩm như vậy được bảo quản trong hầm đá - một công thức của hoàng gia! Tuy nhiên, vì hiện nay gần như không thể chuẩn bị được một nơi như vậy nên bạn có thể sử dụng một tầng hầm thông thường. Hãy nhớ rằng nhiệt độ trong đó không được vượt quá 14-15 độ.

Hình chụp. Quả lý gai ướp trong nước ép nho đỏ.

Công thức thu hoạch hoàng gia cho mùa đông: quả lý gai ướp trong nước ép nho đỏ.

Thể loại

Lối vào gần đây