Vỏ chanh bào - nó là gì? Những đặc tính có lợi của vỏ chanh đối với cơ thể là gì?

Vỏ là một lớp vỏ màu vàng được cắt mỏng từ một quả chanh. Nó chứa các loại tinh dầu có mùi thơm. Nó có vị ngọt đắng, hơi chát. Vỏ chanh vừa là gia vị vừa là thuốc. Các đặc tính có lợi của nó được giải thích bằng các vitamin và khoáng chất có trong nó.

Nhờ đó, nó có tác dụng phòng ngừa cảm lạnh tốt, kháng khuẩn tốt và có thể dùng để trị nướu khi bị chảy máu. Nó làm giảm mức cholesterol trong máu và có tác dụng có lợi cho chức năng tim. Nên dùng vỏ chanh cho những người yêu nhau - nó là thuốc kích thích tình dục yếu.

Nhưng nếu bạn trộn vỏ với rượu vang, sô cô la, mật ong hoặc một số loại gia vị thì lợi ích của nó sẽ được nâng cao. Những loại gia vị này bao gồm đinh hương, gừng, quế, nhục đậu khấu, bạc hà và hạt tiêu đen. Vì vậy, vỏ chanh được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Bánh nướng, bánh charlottes, bánh nướng xốp, bánh bao và kem không thể thiếu nó. Nó tạo thêm hương thơm tinh tế cho các món ăn ngọt. Vỏ chanh cũng cải thiện hương vị của món salad và súp rau nguội nếu được thêm vào món ăn ngay trước khi dùng. Thêm vỏ vào súp nóng ngay trước khi kết thúc nấu hoặc nửa phút sau khi nấu xong. Vỏ được dùng khi chế biến món chả cá, thịt. Nó cũng thích hợp để chế biến món cá nhồi, thịt thạch và món thịt hầm.

Mứt chanh

Bạn có thể mua nó để sử dụng trong ngăn đựng gia vị, nhưng hầu hết các bà nội trợ thường tự chuẩn bị ở nhà. Bạn có biết, Cách làm niềm say mê tại nhà bằng chính đôi tay của bạn?

Vỏ chanh bào - nó là gì? Những đặc tính có lợi của vỏ chanh đối với cơ thể là gì?

Thể loại

Lối vào gần đây