Rau xanh đông lạnh

Nếu bạn làm điều gì đó bằng chính đôi tay của mình, bạn sẽ bắt đầu đánh giá cao kết quả đó hơn. Tôi không muốn lãng phí thời gian và năng lượng. Đây chính xác là những gì đã xảy ra với tôi với mũi tên tỏi. Sau khi chúng tôi bắt đầu trồng tỏi trong vườn riêng của mình, tôi đã nghiên cứu chi tiết những việc cần làm để tỏi phát triển to và khỏe.

Mùa hè đã đến, cũng là lúc mở ra mùa chuẩn bị cho mùa đông. Năm nay tôi quyết định bắt đầu với thì là; các loại thảo mộc non tươi đã đến đúng lúc. Thì là chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng, vitamin và tinh dầu có giá trị.

Bạn có thể đông lạnh lá rau diếp không? Tại sao không"? Lá rau diếp có thể được đông lạnh theo cách tương tự như cây me chua và các loại rau xanh khác. Sự khác biệt duy nhất là rau salad mềm hơn và phải được xử lý rất cẩn thận.

Melissa, hay còn gọi là dầu chanh, không chỉ được coi là một loại dược liệu mà còn có hương vị và mùi thơm lạ thường, không thể thiếu trong việc chế biến một số món ăn. Thông thường dầu chanh được phơi khô để dành cho mùa đông, nhưng khi phơi khô, phần lớn mùi thơm bay hơi và mất màu. Đông lạnh là cách duy nhất để bảo quản cả hai.

Một trong những loại đầu tiên xuất hiện trong món salad mùa xuân là tỏi rừng, một loại cây rất tốt cho sức khỏe với hương vị tỏi nhẹ. Thật không may, nó chỉ xuất hiện trên kệ vào đầu mùa xuân, khi thiên nhiên vừa thức dậy. Sau này bạn sẽ không tìm thấy nó nữa. Nhưng bạn có thể chuẩn bị tỏi hoang dã để sử dụng trong tương lai. Nhiều bà nội trợ muối và ướp, nhưng đông lạnh được coi là cách chế biến tỏi rừng dễ dàng nhất.

Ẩm thực Địa Trung Hải luôn nổi bật bởi một số vị ngon và sự kết hợp của nhiều hương vị thú vị. Arugula là loài cây dễ trồng nhưng không thể thiếu trong nhà bếp. Vị đắng rõ rệt và mùi thơm của hạt tiêu làm cho món ăn đơn giản nhất trở thành một kiệt tác.

Tarragon, hay tarragon, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Tarragon được thêm vào món đầu tiên, làm gia vị cho thịt và làm hương liệu cho cocktail. Vì vậy, nên chọn phương pháp đông lạnh tùy thuộc vào việc sử dụng thêm ngải giấm.

Các loại thảo mộc thơm, cay tăng thêm hương vị mùa hè cho các món ăn, đặc biệt cần thiết vào mùa đông. Gia vị khô cũng ngon nhưng mất màu nhưng món ăn không những ngon mà còn đẹp mắt.

Nhiều bà nội trợ phàn nàn rằng cá dolma làm từ lá ngâm chua không ngon lắm. Lá quá mặn và cứng, còn vị chua khiến cá dolma ngon trở nên mất đi. Sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn chủ động chuẩn bị lá nho làm cá heo để sử dụng trong tương lai, tức là đông lạnh chúng trong ngăn đá.

Có hơn 300 loài dương xỉ nhưng chỉ có loài dương xỉ thông thường mới được ăn. Ở Viễn Đông, món ăn từ dương xỉ rất phổ biến. Nó được ngâm, muối và đông lạnh.Chúng ta hãy xem cách đóng băng dương xỉ đúng cách trong tủ đông.

Không có gì bí mật rằng cây tầm ma rất hữu ích, nhưng gần đây nhiều người đã vô tình quên mất nó. Nhưng từ xa xưa con người đã ăn và chữa bệnh bằng loại cây này. Cây tầm ma có thể bổ sung nhu cầu vitamin hàng ngày của cơ thể bạn, vì vậy hãy cùng học cách thu thập và bảo quản đúng cách cho mùa đông.

Rau bina có hương vị khá độc đáo nhưng ăn lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đặc tính cơ bản nhất của nó là khả năng loại bỏ chất thải và độc tố khỏi cơ thể. Rau bina cũng được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các món ăn kiêng nên cần bảo quản cho mùa đông. Tôi đề nghị nói về tất cả các cách đông lạnh rau ăn lá trong bài viết này.

Mùi tây được sử dụng trong chế biến nhiều món ăn, nó tạo thêm hương vị dễ chịu và mùi thơm tươi sáng, đồng thời mùi tây cũng chứa rất nhiều vitamin. Để không phải chia tay loại gia vị dễ chịu này trong suốt mùa lạnh, bạn có thể đông lạnh nó. Có ba cách chính để đông lạnh mùi tây cho mùa đông.

Cây bạc hà non chứa trong lá của nó rất nhiều tinh dầu, chúng sẽ biến mất trong quá trình ra hoa, và thậm chí còn hơn thế nữa khi cây bạc hà được phơi khô cho mùa đông. Bạn có thể bảo quản tất cả các đặc tính hữu ích và dễ chịu của bạc hà nếu bạn đông lạnh nó. Tùy thuộc vào nhu cầu của bạn, điều này có thể được thực hiện theo nhiều cách.

Nhiều người trồng cây ngưu bàng - đại hoàng - ăn được trong vườn, vườn rau của mình. Nó có vị chua ngọt. Đại hoàng được sử dụng rộng rãi để pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau và cũng là nhân cho các loại bánh ngọt. Để biết thông tin về cách đông lạnh đại hoàng đúng cách, hãy đọc bài viết này.

Rau húng quế rất thơm, tốt cho sức khỏe và ngon. Loại thảo mộc cay này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, như một chất phụ gia cho súp, nước sốt, thịt và cá, cũng như trong thẩm mỹ. Để bảo tồn một chút chất mùa hè, chúng ta hãy thử bảo quản húng quế trong ngăn đá tủ lạnh nhé. Đọc về tất cả những điều phức tạp và phương pháp đông lạnh húng quế cho mùa đông tại nhà trong bài viết này.

Có thể đóng băng cây me chua cho mùa đông? Câu hỏi này ngày càng khiến các bà nội trợ hiện đại lo lắng, những người hiện đã có tủ đông lớn trong kho vũ khí của mình. Câu trả lời cho câu hỏi này có thể là rất nhiều đánh giá tích cực từ những người đã thử phương pháp bảo quản cây me chua trong tủ đông.Hôm nay tôi mang đến cho các bạn công thức đông lạnh loại rau ăn lá này để sử dụng trong tương lai.

Nếu bạn mua một bó thảo mộc lớn và số lượng này là rất nhiều để chế biến một món ăn, thì một số loại thảo mộc có thể được đông lạnh. Hãy thử đông lạnh rau xanh trong dầu. Chúng tôi sẽ nói về cách thực hiện điều này một cách chính xác trong bài viết này.

Thì là là một loại thảo mộc cực kỳ thơm được sử dụng rất rộng rãi trong nấu ăn. Thì là tươi thu hái vào mùa hè có lượng vitamin và chất dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với thì là bán ở các cửa hàng vào mùa đông. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội lưu giữ một mảnh thơm mùa hè bằng cách đông lạnh thì là tươi.

Vào mùa đông, khi cơ thể chúng ta thực sự cảm thấy thiếu vitamin, chế phẩm đông lạnh như vậy sẽ làm đa dạng hóa thực đơn của bạn rất nhiều.