Cà chua đông lạnh
Các công thức nấu ăn tốt nhất với hình ảnh
Cà chua rang đơn giản cho mùa đông, đông lạnh theo từng phần
Không có gì bí mật khi cà chua ngon nhất đang vào mùa chín. Mua cà chua mùa đông hoàn toàn vô ích vì chúng không có hương vị và mùi thơm đậm đà. Cách dễ nhất để bảo quản cà chua để nấu bất kỳ món ăn nào là đông lạnh chúng.
Cà chua xay nhuyễn tự làm: hương vị mùa hè trong mùa đông băng giá
Cà chua xay nhuyễn hoặc bột cà chua không được sử dụng ngoại trừ để làm món tráng miệng, và đó không phải là sự thật! Tất nhiên, một sản phẩm phổ biến như vậy có thể được mua ở cửa hàng, nhưng cá nhân tôi không thích vị kim loại màu của cà chua đóng hộp thiếc, vị đắng và mặn quá mức của thực phẩm đóng hộp trong thủy tinh, cũng như dòng chữ trên bao bì. .Ở đó, nếu bạn dùng kính lúp và có thể đọc được chữ in siêu nhỏ, thì thực sự có cả một danh sách các chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ axit, chất bảo quản và các hóa chất khác không tương thích với cuộc sống được sử dụng trong quá trình chuẩn bị.
Những ghi chú cuối cùng
Cách đông lạnh cà chua tươi cho mùa đông - tất cả các cách đông lạnh cà chua
Cà chua có nhu cầu quanh năm. Không còn nghi ngờ gì nữa, vào mùa hè, chúng ngon và thơm hơn nhiều so với những loại trồng trong nhà kính và bán vào mùa đông. Chà, giá cà chua vào mùa hè thấp hơn mấy lần. Để thưởng thức hương vị mùa hè thực sự của cà chua trong mùa đông, bạn có thể đông lạnh chúng.