Tôm càng đông lạnh

Cách đông lạnh tôm càng, một phương pháp đã được chứng minh.

Thể loại: Đóng băng

Tôm càng đông lạnh là cách tốt nhất để bảo quản chúng lâu dài. Trong khi đó, trước quá trình này chúng phải trải qua quá trình xử lý nhiệt. Trong mọi trường hợp không nên đông lạnh tôm càng sống. Bởi vì nếu tôm càng ngủ, phản ứng oxy hóa ngay lập tức xảy ra và trong trường hợp này có nguy cơ ngộ độc cao. Vì vậy, chỉ có một cách chắc chắn - tôm càng luộc đông lạnh.

Đọc thêm...

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách