Mứt mơ

Từ những quả mơ chín mềm, có màu cam sáng, bạn có thể chế biến một món mứt thơm ngon và hấp dẫn. Điểm nổi bật trong công thức tự làm của tôi là độ mịn mượt của mứt. Trong sản phẩm cuối cùng, bạn sẽ không thấy bất kỳ lớp vỏ mơ hay đường gân thô nào, chỉ có một khối màu cam dày mỏng manh.

Tôi cung cấp cho các bà nội trợ một công thức tự chế đơn giản về cách chế biến mứt mơ thơm ngon thành từng lát hoặc chính xác hơn là cả nửa quả cho mùa đông. Quá trình làm mứt tuy dài nhưng lại vô cùng đơn giản.

Mứt mơ nhân hổ phách là loại mứt được nhà mình yêu thích nhất. Chúng tôi nấu nó hàng năm với số lượng lớn. Chúng ta giữ một phần cho riêng mình và cũng tặng nó cho gia đình và bạn bè.

Có người gọi quả mơ rừng là quả mơ. Chúng luôn rất nhỏ và việc rỗ chúng là rất khó khăn. Nhưng điều này hơi khác một chút. Uryuk không phải là một loại mơ đặc biệt mà là bất kỳ loại mơ khô nào có hạt. Thông thường, món compote được chế biến từ quả mơ, nhưng mứt mơ cũng rất ngon. Nó hơi khác so với mứt làm từ mơ tươi, nhưng chỉ ngon hơn. Nó đậm đà hơn, thơm hơn, mặc dù có màu hổ phách đậm hơn.

Zherdela thuộc họ mơ dại quả nhỏ. Chúng thua kém các họ hàng trồng trọt về kích thước, nhưng vượt trội hơn về hương vị và năng suất.

Công thức làm mứt mơ đơn giản này cho phép bạn bảo toàn tối đa các đặc tính có lợi của loại quả này. Ngay cả khi quả mơ không được bảo quản nguyên vẹn, cách chuẩn bị này sẽ cho phép bạn tạo ra một món mứt đẹp mắt, ngon và tốt cho sức khỏe từ chúng.

Mơ là một loại trái cây phổ biến ở vùng chúng tôi và mỗi gia đình đều có một công thức làm mứt mơ đặc trưng. Công thức gia truyền cổ xưa khác thường này đã được mẹ tôi và bà của bà dạy cho tôi. Nó khá đơn giản và nhẹ nhàng, nhưng vào mùa đông, bạn có thể tự mình thưởng thức và đãi khách món mứt mơ thơm.