Cà chua xay nhuyễn
Các công thức nấu ăn tốt nhất với hình ảnh
Cà chua tự làm ngon cho mùa đông, nhanh chóng và dễ dàng
Mùa hè đã đến, các loại rau theo mùa xuất hiện tại vườn, kệ với số lượng lớn, giá cả phải chăng. Khoảng giữa tháng 7, cư dân mùa hè bắt đầu chín cà chua. Nếu vụ thu hoạch thành công và có nhiều cà chua chín thì bạn có thể tận dụng chúng để chế biến món cà chua tự làm thơm ngon cho mùa đông.
Cà chua xay nhuyễn tự làm: hương vị mùa hè trong mùa đông băng giá
Cà chua xay nhuyễn hoặc bột cà chua không được sử dụng ngoại trừ để làm món tráng miệng, và đó không phải là sự thật! Tất nhiên, một sản phẩm phổ biến như vậy có thể được mua ở cửa hàng, nhưng cá nhân tôi không thích vị kim loại màu của cà chua đóng hộp thiếc, vị đắng và mặn quá mức của thực phẩm đóng hộp trong thủy tinh, cũng như dòng chữ trên bao bì. . Ở đó, nếu bạn dùng kính lúp và có thể đọc được chữ in siêu nhỏ, thì thực sự có cả một danh sách các chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ axit, chất bảo quản và các hóa chất khác không tương thích với cuộc sống được sử dụng trong quá trình chuẩn bị.
Những ghi chú cuối cùng
Nước ép cà chua, cà chua xay nhuyễn và bột cà chua là ba công đoạn tự chế biến cà chua cho mùa đông.
Cà chua là một loại quả mọng độc đáo vẫn giữ được các đặc tính có lợi ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Cà chua chế biến tại nhà là kho chứa vitamin C, PP, B1 vô giá. Công thức tự chế rất đơn giản và số lượng nguyên liệu tối thiểu. Chỉ có hai trong số đó - muối và cà chua.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
