Cá chép bạc muối
Nấm muối
Rau muối
Cà rốt muối
Súp lơ muối
Ngâm-lên men
dưa hấu muối
cà tím muối
Cà chua xanh muối
dưa chuột muối
Cà chua muối
Muối tiêu
tỏi muối
Mỡ muối
cá hồi muối
dưa muối
cá chép bạc
Cách muối cá chép bạc cho mùa đông: muối cá trích
Thể loại: Cá muối
Thịt cá chép bạc rất mềm và béo. Đây là đại diện duy nhất của hệ động vật sông có chất béo về giá trị dinh dưỡng có thể so sánh với chất béo của cá biển. Ở các sông nước ta có cá chép bạc nặng từ 1 kg đến 50 kg. Đây là những cá thể khá lớn và có rất nhiều công thức nấu ăn để chế biến cá chép bạc. Đặc biệt, chúng ta sẽ xem xét cách muối cá chép bạc và tại sao?