dương xỉ mặn
Nấm muối
dương xỉ đông lạnh
Rau muối
Cà rốt muối
Súp lơ muối
Ngâm-lên men
dưa hấu muối
cà tím muối
Cà chua xanh muối
dưa chuột muối
Cà chua muối
Muối tiêu
tỏi muối
Mỡ muối
cá hồi muối
dương xỉ khô
dưa muối
cây dương xỉ
Cách muối dương xỉ cho mùa đông - phương pháp muối taiga
Thể loại: Ngâm-lên men
Ở các nước châu Á, măng muối được coi là món ăn truyền thống. Tuy tre không mọc ở đây nhưng có một loại dương xỉ không hề thua kém tre về giá trị dinh dưỡng và hương vị. Điều này đã được các đầu bếp Nhật Bản đánh giá cao và dương xỉ muối đã khẳng định vị trí của mình trong ẩm thực Nhật Bản.