Sóng mặn

Cách ngâm volushki cho mùa đông - hai phương pháp muối

Ở miền Bắc, việc muối volnushki là một thói quen phổ biến. Ở châu Âu, những loại nấm này được coi là độc và những người hái nấm tránh chúng. Như mọi khi, sự thật nằm ở đâu đó ở giữa. Volnushki được xếp vào loại nấm ăn được có điều kiện, nhưng nếu bạn ngâm đúng cách thì sẽ không có vấn đề gì.

Đọc thêm...

Cách muối lòng trắng cho mùa đông - hai phương pháp muối

Cá trắng chẳng qua là sóng trắng. Chúng thuộc cùng một loại nấm, nhưng khác với volushki chỉ về màu sắc và một số hương vị. Nấm trắng có thể được muối nóng hoặc lạnh, chỉ tính đến việc những loại nấm này có hương vị và mùi thơm tinh tế. Gia vị có thể phá hủy mùi vị này và bạn cần cẩn thận với chúng.

Đọc thêm...

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách