Thịt bò bắp
Thịt heo muối tự làm - công thức làm món thịt muối trộn đơn giản tại nhà.
Tổ tiên xa xưa của chúng ta đã biết và chế biến thành công cách làm món thịt bò bắp từ thịt lợn đúng cách. Về cơ bản không có gì thay đổi trong công thức; ngày nay nó vẫn còn phổ biến vì nhiều lý do. Thứ nhất, cách chế biến thịt bò bắp rất đơn giản thực hiện, thứ hai, thịt chế biến theo cách truyền thống này bảo quản được lâu và không bị mất đi hương vị cũng như chất lượng.
Ướp thịt trong nước muối hoặc ngâm thịt ướt để bảo quản là cách đơn giản để chế biến món thịt bò muối.
Muối ướt thịt cho phép bạn làm thịt bò bắp, bảo quản được lâu và chế biến các món thịt mới ngon bất cứ lúc nào.
Thịt muối khô (thịt bò muối) là cách bảo quản thịt tốt mà không cần để tủ lạnh.
Ướp muối khô thịt là một cách bảo quản khá phổ biến. Thông thường, nó được sử dụng khi tủ đông đã đầy, xúc xích và món hầm đã chín nhưng vẫn còn thịt tươi. Một lý do khác để sử dụng phương pháp ướp muối này là trước khi hút thuốc. Trong cả hai trường hợp, muối khô thịt là lý tưởng.