tỏi muối

Cách muối cả đầu tỏi cho mùa đông

Tỏi muối, không giống như tỏi ngâm, vẫn giữ được đặc tính gần giống tỏi tươi. Sự khác biệt duy nhất là bạn có thể ăn nó như thế. Tốt hơn nên muối tỏi khi tỏi vừa chín và vỏ còn mềm. Đầu tỏi, hoặc tép, được muối bằng nhiều loại gia vị khác nhau. Những loại gia vị này làm thay đổi một chút màu sắc của đầu và mùi vị của chúng. Bạn có thể thử ngâm tỏi trong các lọ khác nhau theo các công thức khác nhau và sau đó có được một loại nhiều màu.

Đọc thêm...

Mũi tên muối tỏi cho mùa đông - cách muối mũi tên tỏi tại nhà.

Thể loại: Ngâm-lên men

thẻ: tỏi muối

Thông thường, khi chồi tỏi bị ngắt vào đầu mùa hè, chúng chỉ đơn giản là bị vứt đi mà không nhận ra rằng chúng sẽ tạo ra một món ăn tự làm thơm ngon, bổ dưỡng cho mùa đông. Để chế biến măng tỏi ngâm hoặc muối, măng xanh, cắt thành 2-3 vòng, chưa thô, không có sợi dễ nhận thấy bên trong là phù hợp.

Đọc thêm...

tỏi muối

Cách muối cả đầu tỏi cho mùa đông

Mũi tên muối tỏi cho mùa đông - cách muối mũi tên tỏi tại nhà.

Thể loại

Lối vào gần đây