Xi-rô atisô Jerusalem

Xi-rô atisô Jerusalem: hai cách chế biến xi-rô từ “lê đất”

Thể loại: Xi-rô

Atisô Jerusalem là họ hàng gần của hoa hướng dương. Hoa màu vàng của loại cây này rất giống với hoa của nó, nhưng kích thước nhỏ hơn và không có hạt ăn được. Thay vào đó, atisô Jerusalem sinh trái từ gốc của nó. Củ được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Chúng được sử dụng cả ở dạng thô và sau khi xử lý nhiệt. Các món salad tuyệt vời giàu vitamin được chế biến từ những quả lê xay thô, và sản phẩm luộc làm cơ sở cho mứt và bảo quản.

Đọc thêm...

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách