Công thức nấu ăn ban đầu để chuẩn bị cho mùa đông

Hàng năm, các bà nội trợ siêng năng chuẩn bị cho mùa đông hãy thử 1-2 công thức nấu ăn mới. Chế phẩm này là một món salad đơn giản và rất ngon mà chúng tôi gọi là “Bí ngòi Uncle Bens”. Bạn chắc chắn sẽ thích nó và sẽ đưa vào bộ sưu tập các chế phẩm đã được chứng minh yêu thích của bạn.

Nếu bạn có nhiều dưa chuột không thích hợp để ngâm chua, được gọi là chất lượng kém hoặc đơn giản là lớn, thì trong trường hợp này bạn có thể chuẩn bị một sự chuẩn bị khác thường cho mùa đông. Để làm điều này, bạn chỉ cần cắt dưa chuột lớn thành miếng dài và đổ nước ướp tỏi ban đầu vào.

Có rất nhiều loại sốt cà chua làm từ mận anh đào. Mỗi bà nội trợ làm nó hoàn toàn khác nhau. Ngay cả đối với tôi, mỗi lần nó cũng khác với món đã chuẩn bị trước đó, mặc dù tôi sử dụng cùng một công thức.

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời cho các loại rau tươi và rau xanh mọng nước. Một trong những món ăn ngon nhất sử dụng dưa chuột thơm, thì là thơm và hành lá là okroshka. Vào mùa lạnh, rau xanh rất khó tìm hoặc đắt tiền và thực tế không có cơ hội để chiều chuộng những người thân yêu của bạn bằng món súp lạnh thơm.

Công thức làm món adjika đặc với cà chua, lê, hành tây và húng quế của tôi sẽ không bị những người yêu thích gia vị chua ngọt đậm đặc bỏ qua. Húng quế mang lại cho món sốt mùa đông này một vị cay dễ chịu, hành tây làm cho món adjika đặc hơn, và quả lê xinh đẹp tạo thêm vị ngọt.

Hôm nay tôi sẽ chuẩn bị một công thức đơn giản và khác lạ cho món ăn nhẹ nạc làm từ rau mùa thu, sau khi chuẩn bị xong chúng ta sẽ có được món dưa cải bắp với rau thơm ngon. Món ăn này dễ chế biến và không tốn nhiều chi phí. Và điều rất quan trọng đó là nó là một món ăn tốt cho sức khỏe. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên mà không cần thêm giấm. Vì vậy, việc chuẩn bị như vậy có thể được coi là chính đáng […]

Khi thời tiết lạnh bắt đầu, trong vườn vẫn còn rất nhiều cà chua xanh. Họ sẽ không có thời gian để theo kịp vì sương giá đang đến gần. Chà, chúng ta có nên vứt chúng đi không? Dĩ nhiên là không. Bạn có thể làm món salad ngon từ cà chua xanh, một sự chuẩn bị tốt cho bàn ăn mùa đông.

Dưa chua thơm ngon với tỏi là một loại gia vị tuyệt vời và là sự bổ sung lý tưởng cho các món khai vị bằng rau, cá hầm và thịt. Công thức chế biến món mặn như vậy không bình thường đối với chúng ta, nhưng từ lâu đã được yêu thích và quen thuộc với các món ăn Israel, Ý, Hy Lạp và Ma-rốc.

Hôm nay tôi muốn chia sẻ công thức chế biến rất ngon - ớt nướng trong lò ướp với tỏi và rau thơm.Những quả ớt như vậy có thể cuộn lại cho mùa đông, hoặc có thể dùng làm món khai vị hoặc món bổ sung cho các món ăn chính, chỉ cần bảo quản chế phẩm trong tủ lạnh một thời gian.

Hành ngâm là một sự chuẩn bị bất thường cho mùa đông. Bạn bắt đầu nghĩ đến điều này trong hai trường hợp: khi bạn không biết nên đặt một lượng lớn hành tây nhỏ ở đâu, hoặc khi rõ ràng là không có đủ hành ngâm từ các chế phẩm cà chua và dưa chuột. Hãy thử ngâm hành tây nhỏ cho mùa đông với củ cải bằng công thức kèm theo ảnh này.

Mứt bí ngô tự làm với màu cam hóa ra có màu sắc đẹp ấm áp và sưởi ấm bạn bằng vị ngọt thơm vô cùng trong mùa đông lạnh giá. Công thức đề xuất bao gồm các nguyên liệu đơn giản nhưng tốt cho sức khỏe, dễ chuẩn bị và bảo quản tốt.

Bất cứ ai thử món mứt bí xanh này lần đầu tiên đều không thể nhận ra ngay nó được làm từ gì. Nó có hương vị rất dễ chịu (như dứa với vị chua của chanh) và mùi cam quýt dễ chịu. Mứt khá đặc, những miếng bí xanh trong đó vẫn còn nguyên và trở nên trong suốt khi nấu chín.

Cà chua dưới mọi hình thức luôn là món ăn ngon trên bàn ăn. Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng hình dáng dễ chịu, màu sắc tươi sáng, vui tươi, kết cấu tuyệt vời, độ tươi và tất nhiên là hương vị tuyệt vời. Cà chua rất tốt khi dùng riêng cũng như dùng trong các món ăn phức tạp, chẳng hạn như salad và món hầm. Và trong bữa ăn mùa đông, cà chua luôn khiến bạn nhớ đến mùa hè. Mọi người đều yêu thích họ - cả gia đình và khách hàng. Và do đó, hiếm khi một bà nội trợ nào từ chối niềm vui của mình trong mùa có nhiều rau để nấu món gì đó từ cà chua để sử dụng sau này.

Cà chua tráng miệng sẽ hấp dẫn những người yêu thích các món ăn mặn, nhưng nhất quyết không dùng giấm. Thay vào đó, trong công thức này, nước xốt cho cà chua được làm từ nước táo tự nhiên, có tác dụng bảo quản và mang lại cho cà chua hương vị nguyên bản khó quên.

Nho đen ngâm cho mùa đông rất dễ chế biến. Hãy thử công thức tự chế ban đầu này. Nó là hoàn hảo cho những người yêu thích hương vị khác thường.

Nếu bạn sử dụng công thức nấu ăn ban đầu này, bạn sẽ có thể ăn nho tươi suốt mùa đông và thậm chí vào mùa xuân, nếu còn sót lại.Điểm nổi bật của công thức cổ xưa này là nho đen sẽ giữ được tất cả các đặc tính có lợi nhờ chất phytocide có trong cải ngựa. Cải ngựa hoạt động như một chất bảo quản.

Nhiều bà nội trợ khi chuẩn bị cho mùa đông đều sử dụng những công thức nấu ăn cổ xưa - công thức nấu ăn của bà ngoại chúng ta. Nho đen tẩm protein là một trong số đó. Đây là một công thức ban đầu, đơn giản và thú vị để thực hiện.

Nếu bạn muốn nho tươi vẫn giữ được độ tự nhiên cho mùa đông, thì hãy sử dụng công thức ban đầu này.

Ngoài tác dụng có lợi cho cơ thể trong mùa đông, nho đỏ ngâm chua còn là vật trang trí tuyệt vời để trang trí và phục vụ các món ăn trong thời điểm khắc nghiệt này.

Nếu bạn sử dụng công thức đơn giản này, bạn sẽ có được một món ăn nhẹ mùa đông nguyên bản không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Xét cho cùng, nho đỏ ngâm vẫn giữ được gần như tất cả các đặc tính có lợi của quả mọng tươi.